Macadamia - pähkel, mis kuulub perekond Proteaceae ja perekonnast Macadamia.See erineb teistest rohkem kõrge hind.Ta on pärit Austraaliast ning kõrge hind keerukuse tõttu selle kasvatamist.Ta kasvab puid, ulatudes enam kui 15 m kõrgune.Nad on nahkjad lehed on siledad, kuid nad annavad esimese saagi alles pärast 8-10 aastat pärast istutamist.Aga elada 100 aastat ja selle aja jooksul kannab vilja.Pähklid rippuvad oksad pikad klastrid.Koguda neid käsitsi.Kogenud koguja ühel päeval olla võimalik "saada" mitte rohkem kui 150 kg.Küpsemise pähklid vähemalt kuus kuud.Küpsed viljad, mille läbimõõt on umbes 3,5 cm. Puhastage neid käsitsi, siis võib öelda, et on võimatu, sest tuum on tihedalt seotud kest ja purustada lööb ta.See on põhjus, miks ainult makadaamiapähkliõli läbib puhastamise masin.
makadaamia istandused on Brasiilia, Austraalia, Lõuna-Ameerika Ühendriigid, Hawaii ja Lõuna-Aafrikas.Aastal selle valmistamiseks on väiksem kui näiteks kaaviar - kokku 40 tonni.Nii tegi ta oma kodumaal on rohkem kui 30 dollarit kilogrammi kohta.Kuigi makadaamiapähkliõli saab ülejäänud maailma, hind on muidugi kasvavad järjekorras.Kuigi nüüd toode kasvatati paljudes troopilistes maades, ja see on muutumas üha populaarsemaks ja taskukohane.
makadaamia on väga ümmargune puu, mis on väga raske eristada tuuma koorega.Esimene magus, valge.Seda saab praetud ja võib tarbida värske, enne kerget prisolit.On maitse, see on natuke nagu pähkli, kuid see on palju rohkem toitev ja maitsvam.Tänu oma tuumad teevad suurepärast õli.On selge, peaaegu värvitu, on nõrga lõhnaga.Ja nagu oliiviõli, see kuulub kõrgeima kategooria toiduõli.Asjatundjad leiavad need pähklid, šerri ja kohvi, mis kõige paremini esile maitse makadaamia.
oma maitse, toiteväärtuse ja kalorite makadaamiapähkliõli hoiab rekord seas tema "vennad".Umbes 700 kcal on oma 100 grammi, kuigi neil on palju rasva ja vähe süsivesikuid.Need pähklid sisaldavad palju vitamiine B, samuti vaske ja kaaliumi.On veel vara, mis kuulub Macadamia.Pähkel, mille kasutamine on kõrgelt hinnatud kosmeetika, on antioksüdandi omadused.See iseenesest on ainulaadne, sest sisalduva aine sarnaneb see taimne vaha.Taim maailmas on ainult vormis vahaja kattega, kui on teada, ei ole võimalik koguda.Seetõttu makadaa- on väga hinnatud ja kasutatud kosmeetika tootmiseks vahenditega eest hoolitsemise altid koorimine, kuiv nahk.Ka seda kasutatakse juuksevärvi tootjad.
viis, makadaamiapähkliõli on ohtlik koertele.Sest inimese keha, et ta on tohutu eelis.Praktiliselt ei vastunäidustusi selle kasutamiseks.Aga keha meie väiksemad vennad, ta on toksiline toime.Pähkel annab neile mürgistus, mis tekib suure nõrkus.Kui koer sööb vähemalt üks selline kernel, pärast seda on ta 12 tunni jooksul ei ole isegi võimalik tõusta jalule.Aga taastumine üsna kiiresti, vaid kaks päeva looma leiad vana vormi.
