Kuidas kokk kanarind ahju nii, et see osutus mahlane, maitsev ja pakkumise?Et sellele küsimusele vastata, teeme oma tähelepanu üksikasjalikult retsept roog, mis ei ole aeganõudev ja ei vaja kasutada kalleid tooteid.
Cooking kanarind ahjus kiiresti ja lihtsalt
vajate söögi:
- värsked seened - 400 g;
- sibul magus sibul - 3 pead;
- jahutatud kanarind - 900 g;
- keskmine värske porgand - 2 tk.,
- paksu hapukoore - 60 g;
- raske koor - 210 ml;
- kõva juust - 155 g;
- soola väikesed, lõhnavad maitseained, värskelt jahvatatud piment - lisada maitse;
- päevalilleõli - 55-75 ml (praadimiseks).
töötlemine linnuliha
Enne kokk kanarind ahjus, see peaks olema kättesaadav jahutatud või külmutatud kujul, ja siis ka pestud, vabanes luud ja nahk.Lisaks valge kodulinnuliha tuleb lõigata suur osa, lauasool maitse, aromaatsed vürtsid, lõhnav pipar ja lasta marineerida koostamise ajal täidis.
töötlemise seente ja köögiviljadega
Kuidas kokk kanarind ahjus rõõmsameelne ja maitsev?Selle saavutamiseks väljakutseid kulinaaria ideid, mida on vaja võtta värsked seened, peske neid hästi, ning lõigatakse plaadi mööda jalgu.Sa peaksid ka puhas porgandid ja sibulad, hõõruda riiv ja haki noaga võrra.
ettevalmistamine täites pannil
mahlane kanafilee ahjus osutuvad flavorful ja maitsev, kui see on kokk köögivilja kaste ja seeni.Selleks on vaja panna hakitud seened potti, lisa soola ja keeda omas mahlas 12 minutit.Lisaks seened vaja valada sibul, porgand ja keeda neid kuni täieliku aurustumine puljong.Pärast seda, kõik koostisosad on maitse päevalilleõli ja praadida kuldpruuniks (7-10 minutit).Pärast väljalülitamist gaasipliit bensiinijaam teil on vaja lisada paks koor ja segatakse põhjalikult.
Shaping ja küpsetamine ahjus
Kuidas kokk kanarind ahjus puhkus tabelis?Soovitav on teha väga kena tassi.Seega on vaja sügavalt küpsetusvormi (klaas võib olla), rasva ja hoolikalt panna marineeritud rinnaga.Järgmine, liha peab olema kaetud taimsete kastmes seened, kata kergelt vahukoort ja puista riivitud juust.Selles osas roog vaja panna eelsoojendatud ahjus umbes 35-42 minutit.Selle aja jooksul on kana on täiesti propechetsya ja neelab lõhnad tankimist keerake mahlane ja väga maitsev.
Kuidas esitada liharoa tabeli
Kanafilee küpsetatud köögiviljad, seened ja juust kork, tuleb serveerida sooja.See roog saab kasutada täielikku toiduga või esitada see mis tahes külje tassi.Igal juhul on soovitatav rakendada täiendavat leiba, värskeid ürte ja salat toores köögivili.Head isu!
