väsinud tavaline pirukad õuna või pirni täiteks?Siis proovida kasutada täidisena, näiteks hapukas jõhvikad.Kummalisel kombel, kuid see mõru marja vanasti peeti üks kohtleb.Selgub, et pärast pikka igatsus mett ja natuke vett vene ahi, erilist maitset ebameeldiv kaob jäljetult.Seega, enne kui asetate marjad pie taigna modelleerimine, alati eeltöödeldakse.Kuidas hõljumine Heisi?Millised on ravi marju?Vastused neile küsimustele võib leida see artikkel.Ja retseptid on olemas, et aidata teha maitsvat ja täitmine.
Kuidas hõljumine Kalina in pan?
üleliigsetest kibedus, kindlasti kulutama päris kaua soojenemine Heisi kuidagi.Lihtsaim ja soodsaim - kuumtöötlemine kastrulis.Niikaua ette keema, kuni paks mass on kõige parem kasutada konteinereid paksu põhjaga.Vala pannile koos suhkru Kalina.0,5 kg puhast värskeid marju vaja 4 kogu artikkel.l.magus liiva.Segu valada 2 tassi vett lihvitud ja kaetud kaanega, pane madalal kuumusel.Pärast keetmist Heisi peaks igatsema 8-10 tundi.Kui soovite, et löök ära mõned vett.
Teades, kuidas hõljuda Kalina pannil saab teostada samasugust kohtlemist muul viisil.Vastavalt vana retseptid, pikaajalise soojenemise tavaliselt läbi Vene ahjud.Meie ajal, asendatakse need ahju.
Kuidas hõljumine Kalina ahju ?
1. viis
Paks hõõrutud keedetud kahes etapis.Esiteks, pott Kalina (0,5 kg), vala veidi vett (1/3 tassi) ja pane saada läbi küpsenud 150 ° C juures 2-2,5 tundi.Siis marjad on pehmendatud tolkushkoy purustada ja segada suhkru (2 spl. L.) või mett (4 spl. L.).Seejärel valage mass kahte tassi täis toorvee.Kalina koht ahjus veel 5-6 tundi.ja perioodiliselt segades seda.
2. meetod
Marjad (1 kg), pigista mahl.Tselluloosi valada sama koguse suhkrut.Segatud tainas pannakse paksuseinalisse potti ja asetage ahjus väga mõõduka kuumutamise 6-7 tundi.Saadud püree, levitada ja auru mahla pressida veel tund aega.
Kuidas hõljumine Kalina in multivarka ?
võib oluliselt vähendada aega, kasutades kaasaegseid köögitöölised.Uurime põhjalikult, kuidas hõljuma Kalina, näiteks multivarka.Kuna töötlemine marjade see liigne vedelik ei kao, erinevalt tavapärastest meetoditest karastamine, vesi ei ole vaja lisada.Viburnum Vala kaussi ja määrata "karastamine" 1 tund.Kui ei ole jõudnud rõhk, mida saab pesta marjad uuesti.Pärast pehmenenud lisage suhkur mass (vastavalt proportsioonides on selgitatud eespool tahes retseptid) ja jätkatakse keetmist veel 2 tundi.Sellisel juhul, kui segu pakseneb tõttu palju mahla võib hoida avatud ventiili.
tahes pakutakse retsepte saab kasutada mitte ainult keetmiseks pie täidised, vaid ka säilitamise talvel.Saadud paks segu on suur maiuspala vitamiini, tugevdab immuunsüsteemi tänu kasulik sisalduvate ainete Kalina.
