Pole saladus, et üks kõige kasulikum on kuivatatud puuvilju mustad ploomid.Seda võib nimetada loodusravi suurepärase maitse.See koosneb pektiin, kiudaineid, palju vitamiine ja mineraalaineid.Teine positiivne omadus on see, et isegi kuivatatud kujul see on väga kasulik, ja ei kaota oma omadusi.Räägime, kuidas õigesti kuivatada ploomid.
ait toitaineid
Prunes tuleb süüa kehvveresuse ja vitamiinipuuduse tõttu suures koguses rauda selle koostist.See on hädavajalik vahend seedetrakti haiguste esinemist.Kõik teavad, et ploomid on hea lahtistav.Seda saab kasutada antibakteriaalse ainega.Muuhulgas see loob ainevahetust ja on hea toonik toodet.Kuid kõik need omadused on säilinud, on vaja teada, kuidas kuivatatud ploome.
säilitab kõik vitamiinid
sobivad kuivatamiseks iga puu.Saate ka perespevshie või kahjustatud.Nad peavad pesema ja eemalda vars.Siis süüdati suur kastrul, valada vett ja lisada sidrunhapet (5 grammi liitri kohta).Me peame seda keeta.Pärast seda, paneme ploomid sõelal ja vähendada seda keevas vees 20 sekundit.Siis kui me minema see külma veega.Kui palju puuvilju, siis korrates seda toimingut mitu korda, jagades osad.Siis on vaja ploomi kuiv.Nüüd edasi põhiprotsessi.
Enne kuivatatud ploome, tuleb otsustada, mis viis seda teha.On mitmeid võimalusi.Esimene - kuivab loomulikult päike.See on pikk ja töömahukas protsess.Võite kuivatage ahjus, kuid on mõned nüansid.On vaja tagada ühetaolised kuivatamist temperatuuril väike temperatuuri.Samuti on vaja, et oleks piisav ventilatsioon ja aurumine.On väga raske saavutada, kui kuivatamist kuivatuskapis.Lisaks sellele ei tohi toodet liigse kuivatamisega.
Kuna kuivatatud ploome kiiresti ja tõhusalt?Erilisel kuivati.Millega tema puu ja kuivanud 5 päeva, hoides temperatuuri 40 kraadi.Selle aja jooksul tuleb kortsus koorega.Siis saada puuvilju ja jätke neid eetris õhus.Nüüd peavad nad koguda niiskust.Pärast viit tundi, saadab ta tagasi kuivatisse samal ajal, kuid mille temperatuur on 75 kraadi.Pärast 5 tundi, tõmmake oma jahutamiseks.Seejärel millega ta taas kuivemaks 5 tundi.Temperatuur oli 70 kraadi.See on toonud valmisolekut temperatuuril 60 kraadi.Siin on, kuidas kuivatatud ploome.Tulemuseks on kvaliteetne toode.Kuivatatud ploomid peavad olema mõõdukalt raske ja mitte liiga pehme.Kui te pigistada, siis ei tohiks olla pragusid.Noh kuivatatud ploome kell pigistada ei vabasta mahla.
Kuidas salvestada
Me peame teadma, mitte ainult seda, kuidas kuivatatud ploome, ja kui hästi hoitud.Et hoida seda pikka aega, mitte kohe pärast kuivatamist, pane see siirup (liitrit vett ja kilo suhkrut).Pärast 5 minutit keetmiseks lülitage tule ja lubatud ploomi siirup.Järgmisel päeval keedeti veel kord, pestakse ja kuivatatakse.Siis ploomid pannakse purki ja steriliseeritud.
