Kõik inimesed ootan suve.Ja mitte ainult, et selle aja jooksul on palju soojem ja sageli võtta puhkust.Suvel alati palju erinevaid köögivilju, puuvilju ja marju, mis on nii puudulik talvekuudel.Muidugi, nüüd saab alati osta neid supermarket.Ainult maitse on väga erinev suvel.Ja võib-olla kõige tähtsam on see märgatav alates õunad.Ostetud poest on vähe lõhn ja maitse.Jah, kasutamise äärmiselt küsitav.Palju parem oleks külmutada suvel õuntest, et hoida kõik oma raha.
Nagu iga saagikoristust talvel, külmutamine õunad alustada Sobivate puuviljad.Selleks ühtegi sobivat sordid: magus, hapu, magus ja hapu.Peaasi, et ta oli küps ja värske puuvilja.Kui nad veel väikesed jäljed kahju, nendes valdkondades saab lihtsalt lõigata.Enne edasist töötlemist õunad, need tuleb pesta hästi ja eemaldage vars ja lehed.
õunu külmu talvel, kasutavad sageli kuiv protsess.Selleks lõigatakse need, tuum eemaldatakse seemned ja lõigatakse 6-8 tükki, sõltuvalt suurusest.Soovi korral saate kustutada apple nahad, valmistoite, kui seda ei ole vaja.Et viilud ei pimedaks nad soovitatakse rasva sidrunimahla või vees lahustunud askorbiinhape (100 ml 1 tl.).Nüüd peame laiendama ettevalmistatud õunad plastikust juhatuse ja jäta külmikusse 2-3 tundi.Valmis Külmutatud õunad volditud tihedalt kui võimalik plastkonteinerisse või kotis.
Kui tulevikus puu- kasutatakse valmistamiseks puuviljakompott, magustoitude ja kookide saab töödelda enne külmutamist neid suhkrusiirup.Tema jaoks segada tassi suhkrut ja pool tassi vett, lisada veidi sidrunhapet, et õunad ei tumene.Valmis pane viilud siirup ja pane kotti või konteinerisse.Kui õunad on võimalik külmutada, neid saab hoida kuni 12 kuud.Ära muretse, millest pool pakett siirup.Väike kogus annab täiendava magusus valmistoite.
Teine võimalus, kuidas külmutada õunad - tervikuna.Tulevikus võib neid kasutada küpsetamiseks ahjus või lisada koogid.Selle valiku sobivad ainult valitud külmutatud puuviljad jälgegi mäda ja pruunistamiseks.Puu Pese ja kuivata paber.Ajal, erilised nuga õunad eemalda südamik seemned.Nii valmis puu kastetud sidrunimahla või vett askorbinku.Mähi see toidukilesse, nii palju kui võimalik, jättes õhku.Eemalda õuna sügavkülma ning kasutada vastavalt vajadusele.
Sõltumata sellest, kuidas tulevikus kasutada külmutatud õunad, kasu on paremad mitte ainult kasu imporditud sorte, kuid ka neid, mis on salvestatud keldrites ja keldritesse.Külmumise tõttu isegi enne järgmise õuna hooaeg nad säilitada kõik omadused värskeid puuvilju.Lõppude lõpuks, sügavkülma võib säilitada 6 kuni 12 kuud, ilma et muretsema, et nad halveneb.
