kõige populaarsem puu valmistamisel erinevaid konserve lemmikloomatoidud on ehk õunte ja pirnide.Enamasti neid töödeldakse anda massiga paks, magus ja juua.Käesolevas artiklis kirjeldatakse, kuidas koristada pirni mahla talveks.Retsept seda jooki võib varieeruda sõltuvalt töötlemisviisi vilja.Järgides neid tehnikaid, saad puhta ja kontsentreeritud mahlad, nektarid ja joomine, sarnane maitse rikas puuviljakompottides.
pirni mahla talveks : esimene võimalus
Väga mugav, kui teil on näiteks köögis "abilised" mahlapress.Sel juhul värskelt lõigatud puu tükkideks, mida on vaja eemaldada südamik, läbivad kaasaegne seade.Saadud pirni mahla valada steriliseeritud purkidesse ja pane paneb täidetud joogianumaks pannile külma veega.Aeglaselt keema tõusta, lastakse soojeneda 1,5-2 liitrit purki mõõduka korin 45-50 minutit.Soovi korral lisada veidi suhkrut mahla maitse.
pirni mahla talveks : viis teist
valmis puuviljatükkide võib läbida igal (käsitsi või elektriline) veski.Kuid sel juhul üsna suur protsent jääkainetest.Twisted mass filter läbi mitu kihti õhukest riiet või marli.Enne steriliseerimist, mahla keeda 2-3 minutit.
pirni mahla talveks : viis kolmandat
See meetod on ette nähtud kohustuslik suhkru kasutamine.Vala hakitud keeratud hakklihamasinas või pirn, võttes iga 1 kg 300 g puuvilja sweet lahti liiva.Sega puuviljapüreed ja jäta tõmbama 1 päev või öö.Dekanteerida mahl kaalu ja pre-keema see 3-5 minutit enne steriliseerimist.Hoidke valmis joogi sel viisil on soovitatav mitte rohkem kui 3-4 kuud.
pirni mahla Kuidas valmistuda talvel, lisaks vett?
Kui vilju oma struktuuri ja konsistentsi pigem tihe ja mitte väga mahlane, saate kasutada teist meetodit töötlemiseks.Lõigatud tükki (2 kg) või peremelennoe püree vala kuum suhkrusiirup valmistatud 200 ml vett ja 0,5 kg suhkrut-liiva.Nõruta mahla ja zagotovte steriliseerimise meetod.Kui mass osutus üsna kuiv, keeda seda 5-10 minutit tulekahju.Pärast jahutamist eraldada vedelik ja töödeldakse seda ülalkirjeldatud meetodeid.
Kuna saagi pirni mahla talvel Aronia
Koostis:
- 2 liitrit värskelt pressitud pirni mahla;
- 2 kg küpsed aroonia;
- 0,2 liitrit värsket pressitud peedi mahl.
ettevalmistamine
Rowan aas läbi pesta ja läbi mahlapress.Saadud mahl segada peet ja pirn ja pane keema potis.Pärast lühikest keema (5-7 minutit), kalla jook kuuma steriliseeritud purkidesse ja rulli.Sulgege kaas, keera konteiner tagurpidi ja katta paksu teki.Pärast täieliku jahtumiseni, ülekanne purgid seda säilitada jahedas ruumis.Vitamiin jook on valmis!
