keedetud seakeel saab kasutada ettevalmistamise käigus ühtegi toitu.Täna vaatleme kahte erinevat söögikohta, kus on seda toodet.Tuleb märkida, et nii Käesolevad meetodid nõuavad vähemalt arvu koostisosad ja kellaaeg.
maitsev keedetud seakeel: Retseptid fotod lõpetanud nõud
1. koorimata puhkus tabelis
Vaja läheb:
- kana reie- - 2 tk.,
- keel sealiha - 1 tk.,
- loorberilehti (supp) - 4 tk.,
- sibul pirn (eest puljong) - 1 tk.,
- keedetud kanamuna - 1 tk.,
- soola - lisada maitse;
- instant želatiin - 1,5 suured lusikad.
toiduvalmistamise puljong
Enne aspic kokk puhkus tabel, siis tuleb ka keedetud seakeel soolases vees (80 minutit).Pärast seda tuleb jahedas, koorida ja lõigata viiludeks kuni 1 cm.Järgmiseks peame alustama toiduvalmistamiseks kanapuljong.Selleks, kokk kana reie- 2 liitrit joogivett, pre-soolatud, ja lisada maitse loorberilehed ja sibul.Kui kana on pehme, tuleb see eemaldada puljong, külmas ja lõika kõik liha.
moodustamine täiteaine
Kui maitsestatud puljong on valmis, siis tuleb jahe ja segada instant želatiin.Edasi peame sügavalt kujul, sillutada nende pind viilud seakeel, ja pane natuke kana ja pool keedetud muna (kaunistamiseks).Lõpuks kõik koostisosad peate vala puljong katta tassi 1-2 cm, ja siis pane see jahedam 6-7 tundi.
2. rõõmsameelne salat keedetud seakeel
Vaja läheb:
- konserveeritud herned - ½ standard purgid;
- marineeritud kurk ja värske - aasta 1. tk.;
- konserveeritud seened - 200 g;
- keedetud porgandit - 2 tk.,
- keeles keedetud sealiha - 1 tk.(valmistatud nagu eelmistes retsepti);
- rasva kõrge kalorsusega majonees - 200 g;
- trahvi soola - ¼ osa väike lusikas;
- lillkapsas värske või külmutatud - 200 g
toiduvalmistamise
Enne maitsev salat, keedetud seakeel peaks olema sama tehnoloogiat, mis on kirjeldatud eespool, ja siis haki see väikesteks kuubikuteks ja pannasuurde kaussi.Teil on vaja ka lõigata konserveeritud seened, keedetud lillkapsas, porgand, ja marineeritud kurk.Kõik need komponendid peavad olema lisatud keeles, ja vala need herned, lauasool ja pane väike kõrge kalorsusega majonees.Selle tulemusena, siis peaks olema väga helde ja maitsev salat.
Kuidas tuua lauale
Nüüd sa tead, kuidas kokk maitsev seakeel ja muuta see pidulik roogasid.Piimatarrendite seda toodet, siis tuleb tuua lauale suupiste külma ja rõõmsameelne salat esitada enne peamist söögikorda.Seoses viimase tassi, siis soovi korral asemel lillkapsas, võid lisada hakitud keedetud kartul.
