Tahad cooking supp talvel, et kulutada vähem aega on?Selleks võite varuma värske köögivili ja maitsetaimed, sulgedes pankade ettevalmistused talveks.Barshchou täitmine - üks neist eredavärvilised salateid.See aitab oluliselt vähendada aega tööd.On mitmeid viise, säilitades köögivilja suppe.Kas süüa üsna erinevalt Barshchou kaste talvel.Retseptid selles artiklis esitatud võib muuta, lisades või kustutades uute koostisosade saadaval sõltuvalt maitse-eelistusi.Ole loominguline ja proovida uusi võimalusi!
Barshchou kaste talvel : kohustuslik komponendid
Kuna me räägime sellest, võib-olla kõige tähtsam supid ja koostis detaili asjakohane.Seega, särav punane värv tulevikus köögiviljasupp kindlasti vaja lisada kaste peet.Et see lisada porgand, sibul ja paprika ("veski").Ka kogu mass valatakse enne kuumtöötlemist tomatipüree.Kui valitud meetod soolamine, mis ei ole ette nähtud soojenemise täidis saab panna mitte ainult värske pipra ja värskete ürtidega kõik võimalik, ja kapsas.Aga sel juhul, näiteks salat enne panemist keeva suppi või kasutatakse väikestes kogustes, lisandina värskelt valmistatud zazharku värske köögivili või pesemiseks kollaseks nõuab pan mõne minuti jooksul.Ja kuidas saada pooltoodete?Siin on retseptid kuidas valmistuda talvel Barshchou täitmine kahel viisil.Koosseis köögivilja ei saa muuta vaid meetodi suur kuumtöötlemise.
meetodist: Barshchou tankimist talveks steriilsete salat
Koostis:
- 3 kg värsket helepunane peedi;
- 1 kg toorest porgandit;
- 1 kg mahlane küps tomat;
- 1 kg sibul pirn kvaliteeti;
- 1 kg helge, soovitavalt värvilised, paprika;
- 3 spl.l.keedusool;
- 1 tass toorest (rafineerimata) päevalilleõli;
- 1 lihvitud täis tass suhkrut;
- ½ tavalisest tassi äädikat (lahjendatud 9% alkoholisisaldusega).
ettevalmistamine:
- pesta kõik köögiviljad põhjalikult, üleliigsetest liiva ja mulda, ja puhas.Siis, peet, porgand, tükelda et jäme riiv või lõigata terava noaga õled.Sibul ja paprika hakkida poole rõngad, tomatid - viiludeks.
- Mix kõik köögiviljad, lisa ülejäänud koostisosad.
- Hinnavahe kaste puhta steriliseeritud purkidesse ja koht.Väikeste (0,5, 0,7 L) mahutid oleksid piisavalt 15-20 minutit.Veedetud keeva veega, 1 l - pool tundi.
- Right välja kuuma vett zakuporte purk kaanega ja keera milles tagurpidi keeratud kuni jahe.Hoia garderoob peaks olema jahe.
meetod kaks: Barshchou kaste talvel lühikeste provarivaniya
Erinevus see meetod on, et taimne mass on laiendatud steriliseeritud purkidesse ja keedetud otse tulle.Pärast tema keemiseni märkida aeg - 20-25 minutit.Siis kuuma segu laiendatud steriilses purkidesse ja rulli.Bright segatud köögivilju valmis!
