Kuidas kokk damn, et ta jäi kuni talve lõpul?Vastus sellele küsimusele leiad allpool.Tuleb märkida, et selline koristamist on traditsiooniline terav kaste Venemaa, valmistamiseks, mis ei nõua ebatavaline toitude ja palju aega.
Kuidas kokk kuradi tomati talvel: samm-sammult retsept
vajalikud komponendid korjamiseks:
- mädarõika juur - 1 või 2 tükki.(sõltuvalt soovitud visuaalse kaste);
- küpset tomatit punane - 1 kg;
- liiva suhkrut - 2 suurt lusikad;
- küüslauk suur - 1,5 pea;
- salt väike - 3 dessert lusikad.
õige valik köögivilju
Enne kokk damn, peate ostma kõik vajalikud tooted.Tomat on parem võtta oma aiast.Aga kui on teie käsutuses ei ole, neid saab osta ja aednikud.Peaasi on see - pöörata erilist tähelepanu seisukorras köögiviljad.Nad peaksid olema pehme, terve ja küps kui võimalik.
Kui te olete mõelnud, kuidas valmistuda talvel kuradi, ja tekib küsimus, kuidas valida root mädarõigas.Need koduperenaised, kes tihti muudab see kaste, väidavad, et pealkiri toode peab tingimata olema noor, tugev ja valge.Kui teil on kollane ja kohev mädarõika juur, see ei tohi kasutada, muidu detaili ei tööta jõuline ja maitsev.
töötlemine köögiviljad
Et mõista, kuidas neetud, me ei tohi unustada, et see kaste on piisavalt kuumtöödelda, ja seega muudab kiire ja lihtne.See nõuab mädarõika juur leotada tavalist joogivett (20 minutit) ja seejärel puhastada kooritud ja lõigatud baarid nii, et läheb kergesti läbi hakklihamasin.Lisaks peab see toode olema valmis läbima seade nimega köök ja tema selja taga täpselt samal purustada küüslauguküünt ja küpset tomatit.
Kui sa saad ühtlase suspensiooni koos väljendunud maitse jõuline komponendid, on vaja lisada suhkrut ja keedusoola.Sega kõik koostisained lusikaga, mida nad vajavad, et sulgeda tihedalt ja jäta alles järgmisel päeval.
viimane etapp kastme valmistamiseks
Pärast 24 tundi kuradi vaja valada steriliseeritud purkidesse ja sulgege metallist korgiga.Hoida maitsev ja kuum kaste külmkapis peaks olema, või mis tahes muu jahedas.
Nüüd sa tead, kuidas süüa kuradi küps tomat, nii et seda saab nautida kogu talvehooajaks.Väärib märkimist, et mõned koduperenaised eelistavad steriliseerida kaste otse klaaspurkides.Kuid me ei soovita, sest sel juhul kasulik vitamiine ja aineid leidub värsket toitu võib lihtsalt kaduda, kuna kõrgel temperatuuril.
Kuidas tuua lauale
kuradi tarnitakse söögituba eine ainsa jõuline kaste külmkapis.Antud toodet tuleb esitada koos pelmeenid, manta rays ja muid roogi.
