Ehk kõige maitsvamad moosi, võid varuma talveks - sõstrad.Lõhnavad ja paks, see sobib keetmiseks mahlajooke ja tarretised, samuti täitmise pirukad, "Vienna" saia või lihtsalt olla suurepärane lisaks tee.Et õppida, kuidas teha moosi sõstar, loe meie artikkel.Me pakume teile mitte ainult klassikaline toiduvalmistamise viise, kuid ka kõige kiirem võimalus, et see oleks väga kasulik omanik okupeeritud - 20 minutit, siis võib ka teha see kasulik talvel magustoit.Aga olgem et ...
Kuidas teha moosi alates sõstar: retsept meie vanaemad
1 kilogrammi vilja, mida vajate:
- pool kilo suhkrut või veidi vähem kui sõstrad üsna magus;
- pool tassi puhta filtreeritud vett.
teha moosi marjad on vaja hea pesta, praakima, kuivatada rätikuga.Siit ütles koostisosade kogused valmistada suhkrusiirup, toob see keema ja seejärel filtreeritakse läbi mitu kihti marli.Jällegi pane tulekahju, siis keevasse siirup Vala marjad.Aetakse valmisolekut ühe etapina.Kuidas kontrollida, et keevitatud moosi?Võta teelusikatäis vedelikutilkadena pannile, vala vaagnal ja vaata - kui vahe ei ole valmis, kui mitte - sa võid eemaldada kauss tulelt.Nüüd, kui sa tead, kuidas keeta sõstra moos on klassikaline retsept.Kindlasti teha ettevalmistusi talveks - vitamiini C marjade rohkem kui sidrun - see toetab immuunsüsteemi külmal aastaajal, ja ei saagi külm.
sõstra moos "minut"
Muidugi, sa pead kokk veidi kauem kui üks minut - kuid seda saab teha veel palju kiiremini kui detaili põhineb eelmise retsepti.Võtke:
- 1 kg must sõstar;
- 1-1,5 kg suhkrut.
Berry pesta ja kuumutada keeva veega.Keeda suhkrusiirup (klaasi veega kindlaksmääratud summa liiv), pane see sõstrad ja lase keema.Ongi kõik - valmis moos võib levida pankadele ja saadeti lattu.
sõstra moos "5-minutilise"
Kooskõla selline tühi on väga sarnane marmelaad, ja sa pead ette valmistada:
- kilogrammi marju;
- pool kilo suhkrut;
- pool tassi puhta filtreeritud vett.
küps mustad sõstrad pesta, liikuda ja koorima (keema) keevas vees paar minutit.Vee ja suhkrusiirup kokk, toob see keema ja siis alandada juba marjad potti.Taas keema tõusta ning keeda 5 minutit.On vaja rohkem aega.Arvestades kogu ettevalmistav sõstrad (muidugi, kui moosi sa ei ämbrid marjad) kogu protsessi algusest lõpuni kulub rohkem kui 20 minutit.Nüüd pead otsustama, kuidas teha moosi sõstar, ja valmistab selle talveks.Muide, kui külmal aastaajal, siis on istutatud lõhnav tarvikud lusikas klaas sooja vett, lisada mett ja juua, ei nohu ei karda sind.Maitsvad mahl on meeltmööda nii täiskasvanutele kui lastele.
