Kui "vaikne hunt" üle, tekib küsimus, mida teha loodusande.Seened saab keedetud, praetud, kuivatatud, soola ja marineerida.Neist kastmed valmistatakse samuti ja kasutada täiendava koostisosana eri koostisosi.Boletus - on üks kõige levinumat seened.Siit see saab süüa palju hõrgutisi.Ja paremini valmistuda talveks marineeritud puravik.Retseptid lihtne.
lõhnavad seened
Talvel see roog kaunistavad suvalist tabelit.Kuidas marineerida puravik?Mida ma vajan?Võta 5 kg seeni, 200 grammi soola (suur), veerand tassi äädikat, 750 ml vett, näputäis sidrunhape, loorberileht, nelk ja kaneel.Alustame, nagu tavaliselt, ettevalmistamisel koostisosi.Seened hoolikalt sorteeritud, puhas ja pesta.Võtke ainult parimad teemad.Pane pott veega tulele ja pane see kõik vürtsid ja maitsetaimed.Siis pane see seeni.Küpseta, kuni aastani puravik ei põhja vajuda.Lõpus lisada äädikat.Nüüd eemalda tulelt.Enne marineerimine puravik, on vaja, et valmistada pangad.Nad pesta ja steriliseerida.Siis lagunevad seente pangad ja marinaadi.Siis kamuflaaž tank kaaned ja pane steriliseeritud.Lõpus see protsess, sulgege kaas tihedamalt.Banks keerata ja lasti jahtuda.Nüüd saad saata neid jahedam koht.
minimaalselt koostisosi
Enne marineerida puravik, tuleb valida õige retsepti.See kõik sõltub juuresolekul vürtsid.Võtke levinumaid koostisosi, mis on mis tahes köök.Ühe kilogrammi seened pead 50 grammi soola, pool väike lusikatäis sidrunhape, 30 ml äädikat, mõned lehed loorber ja terad piment.Väga hea recycle seened.Kindlasti katkestas jalad 2 cm, sest seal on alati jäänuseid maa ja juured.Boletus pestakse veega ja pane potti.On parem kokk jalad ja mütsid eraldi.Vala vesi nõusse ja lisada veidi soola.Tuli teha ei ole väga tugev ja ärge unustage, et eemaldada vaht.Järk-järgult, puljong on selge.Siinkohal lisame kõik ürdid ja vürtsid, sidrunhape ja äädikas.Kui seened vajuvad põhja, mis tähendab nende ettevalmistamisel.Hinnavahe puravik marineeritud purkidesse ja steriliseeritakse.Seejärel sulgege kaas tihedamalt.Siin on, kuidas marineerida puravik.
saab süüa ja nii
Mõned eelistavad eelnevalt keeta seened ja kuumuta marinaad eraldi.Selleks, keeda 10 kg pruun kork puravik ravida keevas vees umbes 5 minutit.Siis visatakse tagasi neid sõelal.Nüüd marineeritud.Võta 2 liitrit vett, 30 ml äädikat (70%), umbes 20 terad pipart piment, loorberilehed 10 ja 200 grammi soola.Valmis vala marinaad seened ja küpseta umbes 10 minutit.Siis nihkub pangad puravik ja liibuv kaas.Siin on puravik seeni.Kuidas süüa seda, sa tead ja ei kehti tabelis maitsev suupiste.
