Self säilitamine - mis võiks olla ilusam?Kuidas maitsvat talvel avada purk marineeritud, hapu kompott või moosi lõhnavad.Aga kahjuks paljud eelistavad osta valmistoodet.Taaselustada vanu traditsioone ning mitmekesistada tabel, mis sobib pakkumisi rääkida, kuidas hapukurk kapsas paprika.
Peppers täidisega kapsast, marineeritud
See on üks võimalusi koristamise paprika talvel.Parim täitmine köögiviljad, saad rohkem maitsev ja krõmpsuv kapsas.Niisiis, me valmistada marineeritud paprika täidisega kapsast.Kõigepealt pesta köögiviljad ja puhastada paprika seemnetest.Kuidas teha seda kiiresti ja lihtsalt?Et eemaldada seemned pipart, tuleb vajutada vars sisse, ja tõmmake see välja.Jääb seemned Puhastada ja pesta veega.Nüüd shinkuem kapsas võimalikult õhukeselt.Porgand ja selge kolme kasutades riivid, küüslauk ja peeneks lõigatud.Number koostisosade võtta oma.Aga umbes ühe keskmise juht kapsas on vaja üht suurt porgandit 2-3 küüslauguküünt.See 3 kilogrammi pipraga.Seejärel segage kolm komponenti täidis.Puhastatud paprika blanshiruem korraks keevasse vette.See peaks saama vähem elastne, kuid mitte pehmed.Seejärel eemalda veega ja anda paprika jahtuda.Kui see muutub külm, panen sees täitematerjaliks kapsas, veidi purustamine teda.Peppers tuleb täita tihedalt.Nüüd me hapukurk kapsas paprika.Panime need suured purgid ja valmistada marinaad.Kastrulisse vala liiter vett, pane oma 2 suurt spl soola, tass suhkrut, pool tassi taimeõli ja tass äädikat.Marinaad keema ja valage neile paprika täidisega kapsast.See summa oleks piisav, et täita 3-liitrine purk.Siis steriliseerida purkidesse ja rulli oma mütsid.Lastakse jahtuda, mähitud tekk, ja siis saadab jahedas kohas.Siin on, kuidas hapukurk kapsas pipart talvel tabeli suurepärased suupiste.
lõhnavad täites
Ryydittää see roog, mida saab lisada maitsetaimi või juured.Sobib marineerimiseks paprika mistahes värvi.Võtke pipra ja puhastatud seemned ja vars.Siis, veidi soola sees ja jäta ta lauale ööseks, ava allapoole.Marineerida kapsas paprika on järgmine päev.Seejärel valmistab täiteks.Shinkuem delikaatselt kapsas, kolm riivitud porgand, peeneks hakkida seller ja petersell root.Kõik mix ja soola maitse järgi.See retsept marineeritud kapsas pipraga on mõned originaalsust.Nüüd panna täidis igasse pipra ja porgand ringi sulgeda auk.Võimaluse korral on vaja mähkida iga vürtsi lehtselleri.Pane need purki up augud.Üle saab panna lehed sõstrad või kirsid.Jääb vaid täita purgid marinaadis.On valmistatud järgneva retsepti.Keeda 6 liitrit vett, 2 liitrit äädikat, 500 grammi soola, terad pipart ja loorberileht.Marineerida kapsas paprikad olema jahedas kohas.
