Kammkarp - karpide ja delikatessikauplused

kammkarp - kahepoolmeliste, laialt levinud ookeanides.Mõned selle liigi näiteks Islandi kammkarbid, sobivad vee Põhja-Atlandi ja Barentsi mere, kuid kõige soodsam kliima enamik karpidest - subtroopiline ja mõõdukas.Kest kahe ümar ja soonikkoes klapid koos "kõrvad" - maja, kus elavad kammkarbid.Fotod lähetatud allpool näitab keskmist suurust kest (läbimõõt erinevate liikide vahemikke 2-20 cm).Võib ette kujutada, selle suurus sõitja, kes on jõudnud seksuaalse küpsuse, mis toimub 5-7 aasta elu.Korrutada, kammkarbid kudema, mis kannab pikkade vahemaade taha.Lahendatud põhja munad hakkavad sõltumatu olemasolu.

sügavus elupaiga see hämmastav olend sõltub ka tüüp: mõned eelistavad sukelduma ookeani põhjas kraanikausid, samas kui teised - on olemas madalas vees.Igal sügavus kammkarbi elu, maetud alt maa, filtreerimine toitu veesamba planktonic vetikad ja hõljuvate osakeste orgaaniliste ainete.Et liikuda lühikesteks merekarp kasutab üsna huvitaval moel: Väga avada ja sulgeda aknaluugid, joana vette.Nii kammkarbi ujukid, pigem teeb hüppeid rütmi paugutamisest kest valves.Karbid toimunud kest abiga tugev valgu kiud - linasest lõimest.Servas mantlit on kombitsad - organite ühendust.Siin on kaks mitmed väikesed augud, mis võimaldavad kammkarbi näha kaugus ei ole enam kaugel, kuid piisavalt aega, et märgata lähenemist oma kõige ohtlikum vaenlane - meritäht.

söödav kammkarbi - suur väärtus, et enamik tema liigid on loomaliigi kohta.Koored, mida kasutatakse dekoratiivsel eesmärgil, kuid kammkarbi kalapüügi tööstuslikus mahus toimub mitte nende pärast, kuid õrn, magus maitse liha - ja kallis delikatess, mida turustatakse külmutatud või soolatud.Paljudel köökidest - Jaapani, Hiina, Prantsusmaa - see on keedetud eraldi tassi, kuid lisatud ka retsept salat, praadi, koogid ja muud hõrgutisi.Gurmaanid kõik hõrgutisi eelistavad toore kammkarbid, kaetud sidrunimahla ja oliiviõli kvaliteeti.

kammkarp mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, sest liha karpide sisaldab unikaalset kompleksi mineraalained organismile.Energia väärtust 100 grammi söödavat osa kammkarbid on umbes 88 kalorit.Koosseisu hõrgutisi meresügavustes hulka valku, vitamiin PP, kloor, väävel, teiste makro- ja mikroelemente.Kammkarbid - valk toote minimaalne rasvasisaldus on madal kalorsus.Seetõttu on nad kasulikud kasutada, eriti neile, kes kannatavad ülekaalulisuse.Aasia riikides kammkarp roogi peetakse üheks kõige tõhusamaid vahendeid, et parandada mees potentsi.