Üks maitsev kala, mis on nagu meri ja jõgi on ahven.Võimalusi keetmine palju ja nad kõik aitavad luua väga maitsev roog.Mõista, kuidas valmistada kala ahven all jõudu isegi algaja kokad.Siin on mõned head võimalused.
Kuidas kokk ahven sinepi?
Võetakse neli viilu ahvenafilee, pipart, soola, kaks supilusikatäit sidrunimahla ja sama palju taimeõli, kolmas pakk võid, küüslauguküüs, sibul, paar teelusikatäit segu vürtsid ja sinepiseemned, paar tomatid, umbes sada grammijuust, kuuskümmend grammi leivapuru, supilusikatäis terviseks.Soola ja pipart filee, praadida see taimeõlis ja valada sidrunimahla.Vala võiga määritud vormi.Sega hakitud küüslauk ja sibul sinepi, maitseainete ja pipraga.Määri saadud segu vürtsikas filee, viil juustu ja tomatiga, pane kala.Enne kokk ahven ahjus, tuleb kuumutada kakssada kakskümmend kraadi.Sulata ülejäänud õli, segada riivsaia ja krutoonidega, pane mass kujul juustu ja tomatiga peal.Saada tassi küpsetada kümme minutit.
Kuidas kokk ahvena jõe?
Võtke nelisada grammi kala, kaks supilusikatäit sidrunimahla, soola, nelisada grammi paprika, kaks porgandit, kakssada grammi spinatit, sibulat, paar supilusikatäit taimeõli, paar supilusikatäit jahu, kakssada ml köögiviljapuljongit, pool klaasi piima,Viiskümmend grammi kala pasta, pipart, hakitud tilli.Pese ja kuivata õrnalt kala, valada sidrunimahla, soola ja lõigatakse tükkideks.Peppers, sibul ja porgand kuubikuteks lõigatud.Kuumuta pannil taimeõli, prae sibul.Puista jahuga, kergelt Brown, vala köögiviljapuljongit, lisada piima ja kala pasta.Pane porgandid potti ja pipart, kuumuta kaheksa minutit, siis lisa spinat ja kala.Kata ja keeda kümme minutit keskmisel kuumusel.Maitsesta soola ja pipraga, Sega tilli ja serveeri.
Kuidas teha ahvenat koos maapähkli?
Sel originaal roog on vaja neli tükki kalafilee, pipart, soola, paar supilusikatäit jahu, kaheksakümmend grammi taimeõli, kurk, supilusikatäis äädikat, näpuotsatäis suhkrut, kaheksakümmend grammi maapähklivõi tükki pähklid, sada grammi toorjuustu, poolkimp värsket peterselli.Maitsesta fileed ja puista jahuga üle.Kuumuta pann kaks supilusikatäit õli ja prae kala see kaks minutit mõlemalt poolt.Korraldada küpsetusplaadile, laid fooliumiga.Haki kurk, sega äädikas, pipar, sool, suhkur, paar lusikatäit õli ja kalla kaste kurgi.Sega maapähklivõi ja juustu ja pipraga.Peeneks hakkida värsket peterselli ja segada pähkli koor, laotada kala.Saada oma koha grill.Paar minutit hiljem levis plaadile koos eelkeedetud kurgisalat.Kaunistada värskete ürtidega enne serveerimist.
