paks, rikas supp, kaste, lambaliha köögivilja ja vürtsid - see on investeering.Retseptid on küllaga roogasid.Seda saab keedetud tulekahju ja gaasipõleti.See on keedetud suur pada, ja siis valatakse tassi või teeme iga partii pott - valikud saab määrata.Aga igal juhul on see väga maitsev, meeldiv ja rahuldust.
retsept auastmed pan
kilogrammi lambaliha ribid vaja 3 suurt sibulat, hunnik koriander, 3 spl tomatipastat, 2 kg kartuleid, soola ja vürtse maitse (humala-suneli, pipart, loorberilehed), taimeõli.
esimene keeda puljong.Selleks, lambaliha hoolikalt pesta, valada 2 liitrit vett ja hautatud koos loorberileht 2 tundi.Liha Seejärel eemaldati ja puljong soola ja pipart.Puhasta köögiviljad.Kartulid lõigata suurteks, üks sibul väikesteks kuubikuteks, ja teine - pool rõngast.Puljong keedetakse kartulid ja vähendada tulekahju.Liha eemaldatakse kontidest, lõigatakse ja veetakse pot.Peeneks hakitud sibul praetud tomatid, ja üks, mis on lõigatud pooleks rõngad - ilma temata.Niipea kui kartul valmib Koht valas humala-suneli ja levis tomati praad.5 minuti pärast saata ülejäänud sibul, ja pärast veel 7 minutit - peeneks hakitud koriander.Seejärel lülitage tule ja lauda.Selgub, väga paks ja üsna rikas tassi ridadesse.Retsept selle koostamise ei ole keeruline, kuid aega veetis ei piisa.Söö parimaid väga kuum pita leib või tortillasid.
auastmed pot, retsept ubade
Kui roog peaks olema kasutatud esmase pidustuste ajal või perenaine lihtsalt tahad muljet oma külalistele, saate veidi muuta meetod selle koostamise ja esitamise.Mõrdade arv peaks sobima arvu kutsutud.Kogenud kokad soovitavad ette (vähemalt pool tundi enne keetmist) panna neid konteinerisse vett.Sel juhul roog on mahlasem.
koguda kõik vajalikud koostisosad, saab hakata ridadesse.Retsept näitab, et iga partii jääb 100 g lambaliha ja oad, 2 suurt kartulit ja porgandit, sibulat, hapukoort 50 g, 30 g taimeõli ja võid, soola, pipart, loorberileht, nelk ja koriandriga.
oad tuleb eelnevalt vees leotatud mitu tundi, mistõttu on kiirem kokk.Allosas iga poti leviku hakitud liha, soola, pipart, lisada nelk.Top oad valatakse see - umbes hakitud kartulid.Porgand ja sibul puhas, peeneks hakkida ja praadida taimeõlis, siis nagu on sätestatud potid.Peal panna tükk võid ja vala puljong või vesi.Seejärel potid saadetakse ahjus 1,5 tundi temperatuuril 180 kraadi.
Pärast määratud aja neid välja võtta, lisada hapukoor, loorberileht ja hakitud koriander valada.Siis jälle, potid asetatakse ahju.15 minuti pärast, olge valmis sööki ridadesse.Retsept tülikas, kuid ka pottides iga tassi maitseb paremini ja tundub tähelepanuväärne.
üldiselt auastmed iga naine saab süüa omal moel.Keegi lisab tomatid ja teised - baklažaan ja paprika.Nii et ärge kartke unistada, et iga mõistlik kõrvalekaldeid põhi retsept on teretulnud.
