Üks väärtuslik saak korvi seene korjaja - valge piima seene üks sorti seeni Russula sugukond, perekond mlechnikov.On valge, must, kollane, sinakas, pipar, tamm, haab ja teiste liikide Gruzdev.Tema nimi oli tingitud raskepärasus seen, siis võib öelda, raskustunne.Lactarius seotud tinglikult söödavate seente esimesse kategooriasse.
White piima seene on peaaegu lame müts lohk keskel, et ääred alla keerata.Noored taimed on tugevalt kaardus servadega, samas kui vana seene on lehtri kuju.Maksimaalne läbimõõt kork - 50 cm, kuid esineb sagedamini 10-20 cm. Värvi seen ei ole puhas valge, on erinevaid toone: piim, koor, beež.On müts võib olla kollased laigud või kontsentriliste ringidena erinevat tooni.Vars on lühike ja paks, mille õõnsus sees küps seen.Viljaliha on valge taim, terava vürtsikas lõhn, üsna habras.Lõigata ja oivaline milkweed, kollaseks aja jooksul.Mahl annab kibedust seen, et enne söömist külmas vees leotada.Siseküljele kork plaat.Aga selleks, et vältida vigu ajal "vaikne jahi" ja ei riku ühtegi mürgised seened, on parem õppida valge piima seene (pildil).See seen on sarnased: Russula Delica, Lactarius kollane, sinakas piima seene ja pipraga.
Meet valge piima seene saab alates juuli lõpust kuni oktoobrini.Otsida see taim - üsna keeruline ettevõtmine, sest seen meeldib varjata, ja esmapilgul on raske märgata, tundub, et see on lihtsalt kühm või küngas, kaetud lehed.Parima tulemuse "vaikne jahi" paremini kinni kahvliga lõpus.Lactarius kasvab kask või segatüüpi mänd-kaasikud järskudel nõlvadel.Aga kui on olemas vähemalt üks seen, ei lähe kaugeltki see koht - nagu seened kasvavad parajalt suur pere, nii et saate koguda "saak".
Area Habitat White Gruzdev - Valgevene, ülemine ja Volga piirkonnas, Uuralite põhja Venemaale, Lääne-Siberis.Ta on teised nimed: pierid, toorpiima seened, pravsky.
White Lactarius hea marineerimine, kui ta on üks eristav tunnus - natuke sinakaks.Enne seened tuleb põhjalikult puhastada mustust ja muid metsa prügi, siis leotada ja hapukurk.Leotamine kestab üks-kaks päeva perioodiliselt asendada külma veega.Soolatud tünni parima vürtsid.Seened on kasutusvalmis 40 päeva jooksul.Vähem marineeritud seened.Kulinaaria töötlemine aitab täielikult tühistada mürgid taim.Koostisainena mis tahes toidu Lactarius kasutada ainult pärast soolamine.
Lactarius White on väga valgurikas, sisaldab üle 30%, ületades kalorite liha.See seen on laialt kasutatakse meditsiinis tänu oma antibakteriaalsed omadused.Seda kasutatakse tootmiseks tuberkuloosiravimite.Hea juua piima seene hooaja nohu, sest see tugevdab bronhid ja kopsud.On tõestatud, et valge piima seene on võimalik vähendada veresuhkru taset.Pakendis seeni võib järeldada tüükad.
