on Dorado on palju eeliseid teiste sortide kala.See on väga õrn ja toidu kala luud on üsna vähe, karkass on lihtne puhastada alates kaalud ja ettevalmistamise ei tekita palju raskusi.Lihtsalt piisavalt praadida või küpsetada ahjus Dorado.Komponendid, mis võivad täiendada oma maitse, on vaja üsna vähe - parima tulemuse saab piirata soola ja pipraga.Aga see on seda väärt ja keerulisemad kombinatsioonid.
Kuidas küpsetada kala Dorado sidruniga?
Võtke keskmise suurusega kala, poole sidruni, mõned tüümianivart, pipart ja soola.Puhastage kaalud, katkestas lõpused ja eemaldada sisikond.Pese ja kuivata karkass, teevad väikeste lihatükkide pinnal, hoolikalt hõõruda soola ja pipraga seest ja väljast, valada sidrunimahla.Kõht on panna tüümian, puista sidrunikoort.Kuumuta ahi sada kaheksakümmend kraadi.Pane tükk fooliumi veidi tüümiani, panna kala ning saata küpsetada.Kuidas Dorado ahjus küpsetatud?Piisab, kui tund.Tänu foolium kala saada mahlane ja maitsev koorik saad teha laiendades karkass paar minutit enne väljalülitamist ahju.Serveeri roog lauale võib olla nii kuum ja külm.Delicious nii.
dorado Kuidas küpseta ahjus kartuleid?
Peate kolm tükki kalafilee, kuus kartulit, poole sidruni, supilusikatäis kuivatatud basiilik, sibul, oliiviõli või päevalilleõli.Sulatage fileed, kuiva lapiga ja valada sidrunimahla.Puista maitseained ja jäta kümneks minutiks marineerida kala.Hõõru veidi soola ja jäta veel kümme minutit.Koori ja keeda kartulid, natuke viivad valmisolekut.Vala veidi õli küpsetusvormi, lõigatud kartulid viiludeks ja pane see põhjale.Haki sibul, praadida võiga, panna kartulid, aseta kala peal, piserda õli ja saata see ahju eelsoojendatud kakssada kraadi.Küpseta umbes nelikümmend minutit.Kartul peab olema hea punaseks.Kui isuäratav kooriku on juba olemas, roog saab ohutult kätte.See maitseb paremini süüa kohe, isegi kuum.
dorado Kuidas küpseta ahjus seente?
Võetakse neli viilu filee Dorado, kolmsada grammi seeni, nagu seened, porgand, natuke värskeid ürte, basiilikut või peterselli, kuus supilusikatäit majoneesi, piment, poole sidruni, soola, taimeõli.Lõika fileed tükkideks, kalla sidrunimahla, raputa peale pipart ja soola.Määri ahjuvormi õliga, pane sinna dorado.Peeneks hakkida seened ja pane peale kala.Veidi soola ja puista hakitud maitsetaimi.Jämedalt rest porgandit, sega majoneesi ja koht kuju.Enne Dorado ahjus küpsetatud Kuumuta see kakssada kraadi.Cooking kestab umbes tund aega.Esitada tabel kala maitseb kõige paremini garneering kartuleid.Marineeritud kurgid aitavad täiendada maitse tassi vürtsikas märkmeid.
