teetseremoonia põhimõtteliselt ajalooliselt kuulub Hiina.Nad jagasid seda jooki maailma.Kuid me peaksime austust Briti: riik on teinud kirg tee kõik kolooniad endise impeeriumi nakatunud armastust tema kaaslased, populariseeris juua naabrid ja on teinud palju, et seda parandada.Seni kõige populaarsem India sordid, nende seas Assam tee.
Origin tee
võlgneb oma nime nime väli, mis asub delta jõe puhta India hüüdnimi Brahmaputra.Nüüd see on suurim piirkond maailmas, kus tee on kasvatatud.Oluline eelis teepõõsad naabruses on tema kõrgus: nad kasvavad õigus kuni 20 meetrit, vastupidi Hiina kolleegidega, mille kõrgus ei ületa nelja meetrit.Lehtedest taime, kus suurem kui kogutud bush, kasvab just valdkonnas Assam.Tea neist muutub ilus punakas värv, kuigi see must.Lehed Indian põõsa ei ole nii tihe nagu hiina, mille tõttu on lihtsam anda joogile maitse ja lõhn.
Kuid Briti, kes olid siis kaptenid India, ei takistanud kasvatamise taimedel: tegemist on pika ja raske ületas ta koos "pere" Hiina päritolu, on proovinud agronoomilisi ravivad istandus meetodeid koristamise ja meetodeid Õlle valmistoode, saavutades unikaalse maitseja maitsmis omadused.Ja tulemus on teinud maailmakuulus ala Assam?Tea, et on kasvanud siin.
Arutelu ülimuslikkuse
populaarsust see sort on loonud omal ajal, isegi armukade arutelu teemal, kes andis maailmale Assam tee.Ametlik Briti sõjaväe peetakse pioneer Robert Bruce, kes avastas oma reisidel unikaalne tee puud ja tõi kuberner Assam seemned ja seemikud põõsad.See juhtus 1823. aastal, millest tänaseks on peetud alguses ajalugu ja levinud sortide Assam tee.Kuid vend Major nimega Charles väitis, et ta avastati hämmastav taimed.Järgmine vastane oli Robert Charlton, leitnant, ma kinnitan teile, et 1831. aastal saatis ta proovide põõsaste ettevõtetes, mis tegelevad aianduse ja agronoomia.Kuid see on ajalukku Robert Bruce, kuid kui asjad olid tegelikult - on kaetud pimeduses tundmatus.
maitseained ja reeglid tarbimise
Tuleb öelda, India tee "Assam" - üks kuulsamaid ja viinamarjadest.Ainult kergelt lõhnav, kuid üsna märgatavalt annab linnased;kuid see on koos mee maitse kibe hapukus.Ja üsna ebatavaline must tee punane värv on väga atraktiivne fännid seda juua.Kui oled tõeline armastaja tee sort ja tahad nautida kõike südamest kimp lõhn ja maitse, proovige hingata pärast iga suutäie õhku läbi nina ja otse ja läbi suu.Kõik nüansid ja peidetud tooni te tunnete täis, sealhulgas peen puudutus mentooli.
Kui te ei soovi süveneda nüansse aruande üksikute sortide tee "Assam", võid jääda keskmine.See tähendab, et panna veekeetja 300 ml paar lusikat tooraine, valada keeva veega ja ligunema viis minutit.Kuid Märkus: sa võid kaotada palju aromaatseid ja maitseelamusi.
Indian erinevaid
Pange tähele, et Assam tee on "native" tootmine on väga mitmekesine vahemikus.On üsna mitmeid versioone seda neile teed, mis on toodetud Assam.Näiteks "Keung TGFOPI» - ikka lugeda uue sordi, mis on hakanud viimasel ajal kasvatatakse istandustes Keung.Tema rafineeritud maitse ja kleepuv maitse üsna erinev sellest, mida on Assam tee BLEND ST.TGFBOP.Tuleb märkida, on toode teise kogumise ja koosneb segu mitmetest musta teed.See võimaldab teha väga tugev joogi väga sügav ja rikas maitse.Üks hinnatud (ja ka - eriti kallis) - «Assam MOKALBARI».See suurendas sisu neeru teepuu (bush), kusjuures maitse linnaste ja mesi muutub tuntav.Ja seal on sortide "Daysadzhan TGFOP», «Dinzhan" ja nii edasi, ja igaüks neist on oma maitse kasu.Nii et inimene, kes tahab leida kõige sobivam teda Assam tee, on proovida üsna vähe jooke enne valid oma.
Omadused Õlle teatud sorti
teadmiseks, et üldine sarnasus erinevaid sorte, et saavutada parim maitse on kuulata tootja soovitustele.Näiteks sama "Keung TGFOPI» nõuandeid Õlle vaid paar minutit keevas vees jahtuda 90 kraadi Ja MOKALBARI soovitatav Õlle veelgi jaheda veega, kuid nõudis ta peaks olema pikem.Nii must tee "Assam" tootmise eri sortide on oma raskustele vaatamata, kui seda kasutatakse.
Kasahstani pilk tee «Assam»
India Kesk-Aasia riigis on erinevad seisukohad "õige" tee.Kasahhid eelkõige mitte liiga altid-jooki joogi lehtmaterjali.Seega tee "Assam" Kasahstan on peamiselt tarnitud graanulitena.Alates 2009. aastast on paralleelselt Kasahstani teekotid.Sest tõelised fännid juua ei ole hea asendamine India ettepanekuid, kuid Kasahstani versioonid on palju odavam ja lihtne sõita.See pakub sõbralikku territooriumil "Assam" järgmistes variatsioone: õhtul, hommikul, kuld, roheline ja mahlakas.Kõik see on pakitud või granuleeritud täidis, mis on üsna odav.Siiski, kui olete huvitatud reaalse tee "Assam" hind ei tohiks segadusse teid.Raw peab olema lehest ja päritolu - Indian.Aga siis sa pead maksma 240-700 rubla 100 grammi - see sõltub sordist.Sest Kasahstani teed, mida maksab 25 (!) Et 150. Vali mida sa kõige enam.
