edukalt siluda liigse täiskõhutunde, ja mõnel juhul isegi imalmagus nõud, hapukas marjad aitavad nagu jõhvikad või jõhvika.Ebatavaline värvikombinatsioon magus ja hapu roog tuua puudutus elegants, midagi meenutav restoran köök.Seal on palju väga erinevaid retsepte, kuidas valmistada jõhvikakastmega liha.Mõelgem mõned neist on tuntuim ja populaarseim.
jõhvikakastmega liha apelsinid
klassikaline versioon ettevalmistamisel on kombinatsioon hapukas marjad ja tsitrusviljad.Väga sageli asendada peamine komponent jõhvikad, või kasutada neid võrdsetes osades.Mõelgem, kuidas teha jõhvika kastmega.Retsept on väga lihtne kasutada, et aega valmistuda sööki kulub vaid kolmkümmend minutit.Soojendatud pannil, valada 2 kogu artikkel.l.igal oliiviõli, siis puista hakitud sibul.Pruunistada kergelt mass päevavalgele kuldpruuniks, pane anumasse umbes 2 tassi jõhvikad, 2-3 spl.l.iga mee, koor ja mahl 1 apelsini ja vala tassi vett.Võite pane veidi soola.Kasutage kindlasti erinevaid vürtse - maitse järgi.Enamasti segu pipar, kuivatatud basiilik ja pune (pune).Kata kaanega ja lase kustutada 15-20 minutit.Mõned perenaised ka panna palju hakitud maitseroheline.Aroom on saadud lihtsalt unustamatu!Seda saab kätte kui kuuma kastmega otse kuuma ja külma.
jõhvikakastmega liha mesi
pool kilo värsket jõhvikad hea loop prahist, pesta mitu korda ja pannakse kastrulisse.Samuti valada keskmine peeneks hakitud sibul.Täida kaal 0,5 tassi toorvee ja pane igatsema üle keskmise soojuse.Viisteist minutit hiljem pehmendatud tolkushkoy puder segu, seejärel hõõruda läbi sõela rauda, vabastades seda kooki.Saadud kaste valada sufleobrazny 2 kogu artikkel.l.igal oliiviõli, pane 3 valmistootena.l.paks mesi, vürtsid maitsta (kaneel, pipar, Provence ürtidega, oregano) ja segage hästi üle keema väga madalal kuumusel 25-30 minutit.Sellised aromaatse maitse- võib säilitada külmkapis klaasnõusse kuni kümme päeva.
Pear jõhvikakastmega kodulinnuliha
vist hapu maitse marjad võib olla hea "tasakaal" magus puuvilja.Võtame näiteks, 1 väga küps pirnid ja puhasta see on koor ja tuum, tükelda kuubikuteks.Selleks, et lisada kaalu puu 1 tass jõhvikaid, 1 spl.l.peeneks hakitud ingverit, ¼ tassi suhkrut, mahl ½ laimi, näputäis soola.Kõik Vala ¼ tassi toorvee ja pane keema, kaane all.Küpsetamise aeg sõltub pehme pirnid, jõhvikad piisavalt, sest ainult viis kuni seitse minutit pehmeneda.Mass on valmis, kui see hakkab omakorda püree.See on kõige parem esitada jõhvikakastmega liha svezheotvarnogo kana või küpsetatud kanakoivad.Kuigi muude kuumade teist kursust, ta ka edukalt kombineerida.See kaste on nautinud iga gourmet!
