mustad seened rahva nimetatakse ka Chernushka.Seente korjaja ei ole väga kasuks, seega koguda vaid siis, kui aasta ei olnud seeni või lihtsalt ei läheduses muid seeni.Võrreldes valge piima seeni ja muid söögiseeni, mustad seened ei ole väga maitsev, rikub selle mõru maitse.Ja ta on päris hea, sest tumedad on maskeeritud, nii et see ei ole lihtne leida.
mustad seened kasvavad põhjapoolsetes piirkondades Venemaal, metsas.Seda segada mõne muu seen on lihtsalt võimatu, mürgised seened-kaksikud ta seda ei ole.Huvitav on see, et teistes riikides on see seen peetakse mittesöödav ja isegi mürgised olla seetõttu, mõru ja terav mahla.Lactarius seen on piisavalt suur, läbimõõt pea - 20 cm või rohkem.Vars on lühike, kuid tihe, mille tõttu ta osavalt peidus langenud lehed.
värvi kork ei ole päris must, see võib olla oliiviõli, pruun, ja palju tumedam.Selgelt nähtav kontsentriliste ringidena ebamäärane, jätta kübara servad veidi ja tugevalt paindunud.Vihmase ilmaga on natuke kleepuv.Noor seene kork peaaegu lame, kerge depressioon keskel, ajas muutub nagu lehter.Plaadid ei ole sageli küljes jala, on hall-valge värv.
mustad seened on tihe, valge liha ja väga hapraks.Kui murrab läbi see täiesti milkweed valge.Maitse tema mõru, võib öelda, isegi põletamine.Sel põhjusel mustad seened viitab rühmale tinglikult söögiseeni.Enne kasutamist on vaja head leotada seened vees, sest muidu on võimatu süüa.Lõhn on väga kena Gruzdev, ussitanud seened on väga vähe, kui need tekivad, vaid täiskasvanud isendid.
Kuna juuli teises pooles ja kuni septembrini saab minna metsa merega seened nagu mustad seened.Fotod võetud kogenud seente korjaja, ei võimalda teha viga, ja selline on väga raske midagi segi.Seen tekitab sümbioosis puud.Kuusk metsast võib leida, kuid see on väga haruldane, kuid segametsad, kus kasvavad kask, piima seened on täis.
Tavaliselt need seened on väga palju, sest neil on palju puu, kuid neid leida problemaatiline.Black seened hoida lühikese jala, nii et kõik peidus all leheprügi eelmisel aastal.Võime näha ainult vanal seente, nad on veidi suurem, kuid see on väga raske, sest tumedat värvi, ühinevad koos maa.Otsi peaks olema lähedal kased, tallamine hoolikalt ja kuulata jälgedes.Kui oli iseloomulik crack, siis jala püütud Lactarius.Ta kasvab rühmad, nii et leida üks, mida saab kokku koguda terve korvi.
Black seened on peamiselt kogutud marinaadid.Nad võivad ka grillima ja küpseta, kuid on eelnevalt leotada, sest mõru maitse ei saa seal.Kui marineerida seeni 4 päeva all rõhumise leotada vees, vesi muutunud iga päev.Soovi korral ja keema.Kui teil on vaja alustada soolamine.See on parim hapukurk seened eraldi, sest nad saavad värvida teised seened must.Soolatud seened on kirss.Nad on valmis sööma kahe kuu jooksul pärast soolamist.
