kartul sealiha - roog, mis on nagu peaaegu kõike.See võib valmistada mitmel erineval viisil.Pakume mõned neist.
Kuidas küpsetada sealiha kartulitega ahju.Retsept number 1
koostisosi vaja toiduvalmistamiseks:
- värske kartul kaalub 600 g;
- sealiha (välisfilee või kaela), mis kaalub 400 g;
- sibul - 1 tk;
- mõne lusikatäie majoneesi;
- õli maht 30 ml;
- mõned loorberilehed, rosmariin oksake;
- pipart, soola.
ettevalmistamine tehnoloogia
puhas kartul.Lõika neljaks.Liha, pesta ja kaltsud.Viiluta sibul.Kartul obmazhte majonees.Sega maitseained ja sool.Hõõru liha.Kattis selle loorberilehti, kõrvuti küpsetusplaadile, pange kartuleid.Tükeldatud sibul, puista liha ja kartulit.Pane kõike elektriahi 1 tund.Vala kaussi mitu korda kuumutatud mahlaga.Esitada tabel, puista maitsetaimed.
Pork all kartulid ahjus.Retsept number 2
Seapraad all kasukas valmistatud kartulid, paprika ja tomatid.Vaja läheb:
- väike (kaalub umbes 500 grammi) tükk sea sisefilee või soovitav kaela;
- mõne (6-7) keskmine kartuli mugulad;
- pipar - 1 tk;
- küps tomat - 1 tk;
- väike pea sibulat;
- natuke (umbes lusikatäis) taimeõli;
- majoneesi 100 ml;
- vähe riivitud juustu maitsta.
ettevalmistamine tehnoloogia
Kuidas küpsetada sealiha kartulitega ahju?Vastus sellele küsimusele aitab samm-sammult juhiseid.
1 samm
Koori ja lõika viiludeks kartulid.Korraldada küpsetusplaadile, määrida.Määri majonees.
Samm 2
liha lõigatakse õhukesteks viiludeks.Siis maitsesta soola, lisada pipart.Hinnavahe järgmine kiht.Jällegi promazhte majonees.
3 sammu
Chop sibul pooleks rõngad.Pane liha.Veidi prisolit ja puista pipra.Pane kiht kartulit uuesti.Määrige seda majoneesi.
4 sammu
lõigatud tomatite heliseb, pane järgmine kiht.Vähesed podsolite.Viilutatud paprika korraldada tomatite.Vala majonees.Lisa veidi vett esimene kiht kartulit ei põlenud.
5 sammu
Kõik kihid puista juust.Pane ahjus tund väike tulekahju.Enne keetmise lõppu, suurendada soojuse moodustavad maakoore.Valmis roog korraldada plaatidel, puista maitsetaimed.
Kuidas küpsetada sealiha kartulitega ahju.Retsept number 3
koostisained retsepti:
- rasva ham 1 kg;
- 6 küüslauguküünt;
- mõne (3-4) sibul;
- soola ja pipart;
- petersell, koriander,
- kilogrammi kartuleid;
- 2-3 supilusikatäit võid.
Kuidas süüa kartuleid sealiha
Loputage ja kuivatage lihatükk.Tee väike sisselõiked ja see lisataks hakitud küüslauk.Piece obmazhte soola.Sibul lõigata pooleks rõngad.Dubleerivad neid sealiha.Pane küpsetusplaadile, vala veidi vett ja pane ahju.Temperatuur - 160 kraadi, aeg - 2 tundi.Vala lihapuljongiga selle aja jooksul.Kartul tükkideks lõigatud suur.Maitsesta soola ja lisada sulavõi.Sega ja pane kartulid küpsetusplaadile kõrval liha.Teine 40 minuti vaja küpsetada sealiha kartulitega ahju.Valmis liha lõigatakse tükkideks, pane nõusse ja puista maitsetaimed.
