Kuidas kokk chak-chak kodus, et ta pöördus lopsakas, ilus ja maitsev?See küsimus on eriti huvitatud need, kes ei ole kunagi teinud magus roog ida üksi.Väärib märkimist, et ettevalmistamisel tatari dessert miski raske.Ja tõestada seda, tutvustame oma tähelepanu see samm-sammult retsept.
Kuidas kokk chak-chak kodus?
vajalikud koostisosad tainas:
- liiva suhkrut - 1 dessert lusikas;
- sõelutud nisujahu - 500 g (lisada tihedus);
- suur kana muna - 5-6 tk.,
- värske piima rasva - 70 ml;
- lõhnatu päevalilleõli - 400 ml (praadimiseks)
- trahvi meresool - 1 dessert lusikas.
Tainas
Enne kokk chak-chak maja peaks olema hästi mudima paks baasi.Väärib märkimist, et tänapäeval on palju erinevaid retsepte idamaiseid maiustusi.Me leiame, lihtsaim ja kõige populaarsem variant, mis sisaldab kättesaadav ja odav komponendid.
Seega segamiseks alused vaja murda suured munad kaussi ja peksid neid tõsiselt kasutades segisti.Kui sa saad ühtlase massi, siis tuleb valada suhkur, meresool ja peent jahu ja kalla värsket piima.Sega kõik koostisained, sa peaksid pehme tainas, et ei jääda käed.
kujundamisel dessert
Kuidas kokk chak-chak kodus, nii selgus sile ja ilus?Selleks on soovitav panna valmis tainas kilekotti ja veerand tundi saata sügavkülma.See protseduur teeb aluse paremini tihe ja see on hea, et anda kujunemisel.
modelleerimiseks chak-chak vaja võtta tükikese tainast, siis rullima õhuke pikk vorst ja läbimõõduga umbes üks sentimeeter.See väärtus on vaid tinglikult, kuna see võib varieeruda sõltuvalt sellest, millise suurusega sa tahad saada magustoit.
Kui vorst rullitakse tuleb lõigata väikesteks sektoriteks pikkus 1.-5 sentimeetrit.Sest pooltooted ei jääda lõikelaud, on soovitav puista heldelt nisujahu.
Kuidas kokk maitsev chak-chak praetud?
röstimise Ida dessert on parem võtta sügav, kuid kitsas nõud (nt utyatnitsu või väike pada).Siis vala potti vaja päevalilleõli (see peaks hõlmama põhja umbes 5-7 cm).Pärast seda taimerasva peaks olema väga kuum, nii et see läks valguse suitsu ja seejärel vaheldumisi panna 10-15 pooltooted (sõltuvalt suurusest nõud) ja praadida, kuni põsepuna.See toode vajab regulaarset segades lõhikuga lusika.
viimane etapp ettevalmistamisel
Pärast chak-chak on täielikult valmis, siis tuleb seista paar minutit sõelal, lammutamine kõige rasva ja lükake läbi koridori suure tassi ja vala heldelt magus kaste.Selle ettevalmistamiseks on vaja segada 4 suurt supilusikatäit lille mesi, sama palju suhkrut ja natuke joogivett.Lisaks kõik koostisosad vaja kütta madalal kuumusel kuni paks siirup.
Kuidas teenida magustoit?
Nüüd sa tead, kuidas süüa chak-chak kodus maitsev ja kiire.Serveeri magus roog lauale koos olla tugev ja kuuma teed.
