Kes ei armasta süüa omatehtud marineeritud?Marineeritud tomatid, kurgid, väike kammkarbid - kõik reaalne kaunistamiseks ühtegi pidu.Ilma nendeta ei saa teha iga pere õhtusöök või lõunasöök.Marineeritud kurgid, kurgid, retsept, mis sageli jääb saladuseks, et paljud, on kõige lemmikum toode.Mis need on eriline marinaadid?
Pickles - väikesed kurgid.Nende pikkus ei ole rohkem kui 8 cm, ideaalis - 4. Mingil põhjusel Sellistel juhtudel suurus sõrme, on kõige nõudlus.Kui sa süüa neid õigesti, nagu suupiste kindlasti põhjustada tõeline rõõm külalisi.
retsept "Marineeritud Korniśonid»
hoolikalt valitud kurgid vaja alustada leotada jää vees umbes 7-8 tundi.Kõik köögiviljad peavad tingimata olema puhas, mäda ja kahjustusi.Muidu maitse valmis marinaadid oluliselt reeda sind.Ajal leotamiseks on vaja muutmiseks korduvalt veega paagis.See annab elastsust kurgid ja võrgutav madalseisu.
marineeritud kurgid retseptile, et meil on nüüd esile, saada vürtsikas ja aromaatne, siis tuleb kasutada järgmisi koostisosi.Loputada mõned vihmavarjud tilli kirss, must sõstar, lisada kooritud nelk värske küüslauk ja väikesed juured mädarõigas.
ligunenud kurgid valitakse vastavalt suurusele.Peske neid uuesti külma jooksva vee all.Terava noaga lõigata otsad.Marineeritud kurgid (retsepti puhul kasutatakse klaastaara väikesemahuliste) tuleb panna eelnevalt steriliseeritud purkidesse 0,5 või 0,7 liitrit.Nõud kokk järgmiselt.Keeda vesi väikeses kastrulis.Hoidke üle auru purgid on moodustatud seintele langus.Steriliseerida neid kuni paak ei muutunud täiesti läbipaistev, ilma kondenseerumine.
põhjale iga rakk kõigepealt tuleb panna üks leht mustsõstra ja kirsi tükk mädarõigas, lõika kaks tükki värske kooritud küüslauguküüs, üks väike vihmavari tilli, mõned pipraterad (must või lõhnastatud).Sa osutuvad imeline marineeritud kurgid.Retsept hõlmab muutusi komplekti koostisosad vastavalt oma maitsele.
kurgid on vaja panna purk on väga tihe, et vahel köögivilju ei olnud tühi koht.Seega ühte konteinerisse peab olema sama suur kurgid.Pangad peavad valada keeva veega kuni ülemise.Kustutades konteineri kaas ja oodata, kuni nad on täielikult jahtuda.See vedelik on siis vaja välja lasta (ikka veel vajame me seda).
marineeritud kurk retsept, mida on kirjeldatud käesolevas artiklis on peaaegu valmis.Seal ei ole liiga palju punkte.Teravad vett valmistada marinaad.Kõik koostisosade koguseid mõeldud umbes pooleteise liitrit vedelikku.Peate 3 spl soola (tabel), 2 korda rohkem suhkrut ja veidi äädikat (125 ml).See on viimane osa sõltub raskusaste valmis kurgid.Sool ja suhkur lisatakse vett ja viia see keema.Pärast seda valatakse äädikat.Kohe kalla marinaad pangad ja neid katta kaanega.Eelistatud mahuti kasutamise niidi kaela.Pangad keerata tagurpidi ja pakkima soe tekk.Selline kornišonid hoida külmkapis või toatemperatuuril.
