Marineeritud seened talvel - mida veel võiks olla maitsev suupiste?Fungi saab valmistada erinevatel viisidel.Pakume eksperimenteerida ja teha seene segapuder.Tuleb märkida, et see roog ei saa ladustada ainult pangad kasutamiseks talvel, vaid ka selleks, et teenida värske lõuna- või õhtusöök.
Seened Soljanka talvel
Traditsiooniliselt seene segapuder teha kapsas.Proovi seda ja sa kasutada seda meetodit.Nii, siin on toote koostis:
- seened (võid kasutada ükskõik, näiteks või puravike) - umbes 5 kg;
- mitu Vilkov kapsas - umbes 3,5 kg;
- küpsed ja värsked tomatid - umbes 2 kg;
- sibul värske sibul - 2,5 kg;
- taimeõli (võid kasutada oliiviõli või päevalilleõli) - 800 ml või 4 tassi;
- soola - umbes 9 lusikad (no slaidid);
- herned piment - maitse ja soovid.
ettevalmistamine tehnoloogia
Seened Soljanka talvel see retsept on koostatud järgmiselt.
1. samm
alustamiseks seened vaja sorteerida ja pesta.Supid, mida saab kasutada mistahes sorti: puravik, seened, või seened, seened.Keeda paar liitrit vett, lisada soola ja lase alla seened.Kui teil on väike või puravike, nad ei saa lõigata, seda suurem on soovitatav lihvima.
Samm 2
Kuigi seened on pehmed, haki sibul.See võib lõigata suvalise kujuga.Suures pannil ja prae tulipunane õli kõik 2,5 kg hakitud köögiviljadega.Fry sibul partiidena, muidu hautis, eriti kui te kasutate väike konteiner.
3. samm
kapsas, vajadusel loputada, pat kuiv.Siis tükelda see eriline riiv või noaga.Ärge väiksem.Eraldi konteiner, aseta sibul koos kapsas.Vala jäänud õli sinna sisse.
4. samm
Wash tomatid, lõika need tükid suvalise kujuga.Müüge kapsas ja sibul.Seened eemaldada puljong ja pane potti, et ülejäänud koostisosad.Vala soola.Sega.Lülita soojuse ja keedetakse segu umbes 40 minutit.Sõna nõu: kui tahad vähendada õli, siis lisa puljong asemel või puhast vett.Seened Soljanka talvel saada vähem kalorite.
5. samm
Valmista pangad.Neid tuleb steriliseerida.Või saate teha teisiti.Igas purgid, pane mõned herned musta pipart, hüpoteegi segapuder steriliseeritud ja panna suurde mahutisse, lisaks vett.Kata purgid kaanega ja hoidke neid pannil umbes 40 minutit nõrgal tulel tasandil.See meetod on eelistatud kui täiendavat kuumtöötlemist teeb segapuder pehmem.Pärast steriliseerimist keeratava korgiga, millel on spetsiaalne võti.Küpseta maitsvat seene Soljanka!Fotod toidu ja üksikasjalikud samm-sammult retsepte saab teha toiduvalmistamise kättesaadav ja arusaadav isegi algajatele koduperenaised.Swirling Pangad keerata tagurpidi ja pane jahtuma.
esitamine nõud
On palju viise, kuidas seeni Soljanka valmistub talveks.Retseptid hulka mitmesuguseid koostisosi.Aga alusel halofüütide peetakse seente ja kapsas.Nõu saab valmistada lõuna-või õhtusöök.Serveeri soovitas hapukoore ja maitserohelisega.Seened Soljanka talvel saab hea täitmise eest pirukaid.Eksperiment ja lase valmistoidud toob sulle rõõmu!
