Seened peetakse unikaalne toode.Ekspertide sõnul nende toiteväärtust saab võrrelda köögiviljad, kala, liha, puuviljad.Seened on rikas aminohapete, vitamiinide, mineraalide.Regulaarne kasutamine toidus soodustab normaliseerumine kolesterooli.Lisaks seened on madala kalorsusega toode.See omakorda võimaldab neil grupist dieettoodete.
Hulgas erinevaid söögiseeni sügisel üks populaarsemaid on hinnangud asukohta.Seda kasutatakse kõige erinevamad kujul.Külmutatud seened, marineeritud, soolatud, ja isegi kuivatatud.Regulaarne kasutamine aitab kaasa nende hävitamise kehas staph infektsiooni ja E. coli, samuti tegevuse normaliseerimist kilpnääre.Sügis seened on ka lahtistav omadused.Seened kogutud hiljem, on rikas valkude, on vähivastased ja viirusevastane toime.
aga kasu kasutamine sõltub sellest, millised liigid on korvis väljumist sügisel metsa.Isegi need, kes ei pea ennast väljavalitu "vaikne jaht", ning eelistab osta seened, on vaja teada põhijooned söödav mürgiseid liike.
Under seened aru plaat shlyapochnye seened.Nad toituvad šahtid, kännud rohkem kui kakssada liiki puid, tihti kuuluvate täiesti erinevad sugukonnad ja perekonnad.Õige ja vale mee seened seened on sarnane välimus.Kuid viimase sisaldab toksiine, mis joovastava mõju organismile.
kasvab erinevatel pindadel erinevates keskkonnatingimustes (niiskusesisaldusega soojuse ja muud asjad) on mõned välised erinevused.See vale seened on omadused, mis on lihtne ära tunda.
müts
Nendes söögiseened see on mingi summutatud valgus tumedate keskmise suurusega kaalud.Honey seened vale tekivad tavaliselt korgiga hall-kollane või telliskivi punane värv.
suu
Eripäraks on kättesaadavus tõeline mesi agarickuva "ring" või "seelikud" varrele valget värvi.Mittesöödavad seened, liiga, on peen jäänuseid ring.Kuid söögiseened on selgelt väljendatud.Seega, kui "seelik" väljendub, ei piisa, siis on parem jätta seene metsas.Kui jalg pikkus on 5-10 sentimeetrit, see on ilmselt vale seened.Tavaliselt söögiseeni ei kasva rohkem kui 4-6 cm.Siiski on "pikk lahke."Meadow seeni võib kasvada kuni 0,3 meetrit.
plaadid
toiduks seeni plaat kollakas-valge, kreem, valgus.Vale seened noores eas erinevad kollane plaadid, siis nad omandavad roheka tooniga, ja hiljem läheb oliiviõli-must.
Maitse
on ühine arvamus, et mürgised seened on mõru järelmaitse.Kuid see ei ole alati nii.Vale seened esitatud maitse päris söödav.Mõned rahvad võtavad neid toiduks.Kuid arvestades summa toksiinid ja kahju nad toovad keha, neid ikka seisab.
Smell
Need seened on kergelt terav, kuid üsna meeldivat seene lõhn.Mittesöödavad liigid on mullane lõhn.Tuleb öelda, et lõhn ei peeta peamiseks kriteeriumiks, millele vale seeni, sest see peetakse väga subjektiivne mõiste.
aeg kasvab
tõeline Söögiseeni näha aastaringselt, välja arvatud külm perioode.Suurim kasv täheldatud septembris ja oktoobris.Vale seened, vastupidi, aktiivses kasvueas kevadel kaks kuud.Järgmine aktiivne periood need seened on sügisel.Tuleb öelda, et iga hooaeg on omane teatud vormi.
