Kui on kana karkass, siis võimu probleem on lahendatud: sellest saame süüa suppi, teha kuuma, petmiseks kotletid, rullides.Hankige ja täielik sööki ja toitumine ning mis kõige tähtsam, tervislikud õhtusöök.Ja saate kokk kana multivarka - röstitud terve või osa sellest ja siseelundid süüa suppi.Praktika on näidanud, et multivarochnaya toit ei ole halvem (ja paljuski paremad) toit, keedetud traditsiooniline meetod.Peale selle on palju kasulikum.
Kuidas kokk kana multivarka kartuleid?Siin on näide
täis sööki lõuna-või õhtusöök.Ettevalmistused lühike ja lihtne.
koostisained retsepti:
- 600 g kana, 600 g kartulit, sool, vürtsid, küüslauk, värsked ürdid - maitse järgi.
kana hakitud võrdne tükki kooritud kartulid teha kuubikuteks.Koostis soola, lisada maitseained.Liha panna põhja kauss multivarochnoy ja kartul - auru võimsuse.Käsitleda õli kaussi ei ole vaja - piisavalt oma rasva kana, mis kuumutatakse protsessi toiduvalmistamiseks.Luba "küpsetamine" 1 tund.Juba pool tundi enne valmis vala kaussi kuuma vett: see teeb liha mahlasem ja pakkumise.
Kuidas kokk kana multivarka (ilma garneering)?
vaja koostisaineid:
- kana - 2 kg soola, vürtse - valik ja maitse.
samamoodi saab süüa kana multivarka.Nii, et lõigatud kana karkass, eraldades tiivad ja jalad.Suurem osa hakitud tükkideks keskmise suurusega.Maitsesta soola, lisada maitseained (vabatahtlik), volditud kaussi Multivarki 2 "põrand".Iga kiht valada vürtsid, võimaldab "karastamine" 60 minutit.Cooking lisamata vett: saadud rasva piisavalt saada mahlane liha.
Kuidas kokk kana multivarka täidisega?
kana on täidetud tatar ja pähklid.Dish - mitte iga päev, vaid pidu.See võtab mõned oskusi ja kannatlikkust, kuid nagu autorid retsept, tulemus "lihtsalt" tarbijad "Vikerkaar" maitsed, erinevaid maitseid ja pakkumise, sulatades liha.
põhilised koostisosad:
- 1 kg broilerid, 2 tassi (multi) tatar, 1 tass (Multi) kooritud pähklid.
lisaained (vürtsid, õlid):
- õli väljalaske.(100 g), sojakaste (30 g), jahu (10 g), muna (1), mesi (10 g), kurkum, sibul (1) normaalne, sool, maitseained (vastavalt maitsele).
Kuidas süüa terve kana: in multivarka täidisega tatar?
Retsept aeganõudev ja nõuab pealtnäha üsna üsna spetsiifiline manipuleerimine tooteid.Aga nagu öeldakse, ei ole nii raske: kõik kordamööda ja soovite.Peaasi - ärge andke ja pikali äri otsustusvõimet.Cooking "meeldib" energiline ja jõuline.Mida sa pead tegema?Esiteks, "vabastada" rümba selgroog (skelett).VIHJE: cutscene koos meistriklassid teemal.Teiseks, karkass pead tegema, "süstida" sojakaste, ja see nõuaks regulaarselt arsti süstlas 10 "kuubikud".
1. rümba pesta, koorida, lõigata rasva ja tühistada.Eemalda luud, kondid ja tühistada.Valmistage segu soola, pipart, mett.Dial süstlasse sojakaste, enter ja hõõruda väljaspool mee segu.Pane karkass jahtuda.
2. luud süüa suppi, tatar süüa seda.
3. Fat lihvima, sulatada ja praadida sibul ta.Lisa tatar.
4. Pähklid vähe praadida või ja lisab putru.
5. Kui tatar on jahtunud, tungida tema muna, lisada jahu, puista soola, kurkum ja vürtsid.Hoolikalt segada.
6. Kuna rümp tatar, emakakaela eelnevalt õmblemine kuni auk.Siis õmblema kõht peaks olema.
7. nimme kana "nashpritsevat" võid (sulatatud).
8. rümba panen multivarku, võimaldada "Kuum" pool tundi.Seejärel keera ja küpseta 20-25 minutit.Cooking ülejäänud õli.
9. Keedetud kana lõikuvad, esitama lihamahla või valge kastmega.
