aine naatriumbensoaat tuntakse lisaainena (E211), mis on liigitatud rühma säilitusaineid.See - naatriumbensoaat.Väliselt ühendiks on valge pulber, mis on lõhnatu, või ta võib olla natuke lõhn bensaldehüüdi.
esimese aine saadi 1875. aastal ameerika teadlane Hugo Vleck ja kutsus teda asendama salitsüülhapet.Juba aastal 1908, naatriumbensoaat on lubatud Ameerika Ühendriigid kasutamiseks säilitusainena.Selle säilitusaine efekti põhineb asjaolul, et naatriumbensoaat on võimeline märkimisväärselt vähendama ensüümide aktiivsust, mis on rakus, mis annavad redoksreakstiooni ning seeläbi oluliselt vähendada tõhusust pärmi- ja hallitusseened.See tegevus kipuvad säilitusaineid kaaliumsorbaat ja naatriumbensoaat.Hetkel väike kogus selle ühendi looduslik toit.Nende seas saab määrata õunad, rosinad, sinep, ja teised.
keemiline valem aine - C6H5COONa, kuid see on empiiriliselt tuletatud võrrand.
Nagu toidulisand, mis registreeriti osa number (E211), naatriumbensoaat, lubatud kasutada paljudes maailma riikides, sealhulgas Venemaal.Spetsialistid seekord on aktiivne arutelu kombineeritud ainete terviseriske, mis sisaldavad naatriumbensoaat, ja mõned värvid üheaegselt.Fakt on, et arvestades teaduslikke tõendeid kahju, mis võib olla tingitud koostoime värvid bensoaat- E110, E104 ja teised.
kasutatakse laialdaselt tööstusliku tootmise, eriti toiduainetööstuses.Siin on kasutatud säilitamiseks liha-ja kalatooted, margariin, eri sorti majoneesi ja ketšupit.Kui naatriumbensoaat kasutatakse tooteid, mis sisaldavad oma koostiselt C-vitamiini, seejärel reageerima see võib põhjustada ohtliku kõrges kontsentratsioonis kantserogeenset benseeni.
säilitusaineid, naatriumbensoaat kasutatakse kosmeetikatoodete ja ravimpreparaatide.Viimasel juhul on see osa expectorants ja teiste kombineeritud ravimeid nagu eesmärgil.
ühine kasutada naatriumbensoaat ja tehnilisel otstarbel.Näiteks lennundus- seda kasutatakse nende peamine koostisosa katted kaitseks kahjulike mõjude erinevate lennukikere komponendid on valmistatud alumiiniumist.Lisaks kasutatakse ka plaadistus erinevates tööstusharudes Selle protsessiga seotud.
ametisse pürotehniline aine on tema võime jäljendada heli raketi startimisel.
1999. aastal bioloog Piper PA ühes oma tööd tegi ettepaneku, et bensoaat- all pärmi rakud, mis võivad põhjustada nn "oksüdatiivne stress".Lisaks väideti umbes aine esinemine mutageense aktiivsuse, mida levitatakse peamiselt inimese DNA.Siin on vaja teha broneering et Piper uuriti mitte ainult seda, kuidas mõjusid naatriumbensoaat ja teised orgaanilised happed, mida kasutatakse säilitusainena.
Hiljem teadlane ütles kahju, mis võib olla seotud juuresolekul bensoaat seostatakse riski Parkinsoni tõbi.
Vastavalt nõuetele WHO märgitud CICAD26 2000, erinevad uuringud iseloomu mõju naatriumbensoaat inimestel näitasid suhtelist ohutust see ühend.Samas dokumendis on märgitud, et võib esineda juhtumeid, naha allergia (dermatiit), ning süvendada astmat.
