Kuumad pipar - väga kasulik köögivili, kui sa sööd seda mõõdukalt.See soodustab head seedimist vastuvõtu ajal rasvaseid toite on ennetav meede, mis kaitseb viirushaigused.Seetõttu on väga oluline selle kasutamine külmal aastaajal.Kuidas valmistada kuuma paprika?Retseptid talvel ägeda konserveeritud köögivili esitatakse käesolevas artiklis.Tulevikus vilja koristatakse neid meetodeid saab kasutada garneering kala ja liha, ja nagu eelroa alkohoolsete jookide ja lõhnama oma esimese kursused.Lihtsalt ei liialdama seda vastuvõtu see delikatess, olge maod.
Canned pipar mõru talvel: kogumik retseptid
- soolamine.Koostis: kuuma paprika (1,5 kg), paar küünt küüslauku, sellerit, tilli, keedetud vett (1,5 L), kivisoola (75 g), äädikas (3 suurt lusikad).In perekipyachennoy vee lahustamiseks soola, lisada äädikas (9%) ja lastakse jahtuda.Peppers küpseta ahjus.Koht neid tihedalt steriilses purgid, valades purustatud küüslaugu ja ürtidega.Vala soolvesi, kata marliga ja aseta see peale koormust.Inkubeeritakse pangad 2-3 nädalat toatemperatuuril.Eemalda kaalu ja marli, katta konteiner kaaned.Et sisu purgid pinnal ei ilmu hallitus, kalla sinna paar supilusikatäit taimeõli.Marineerimiseks paprika sel viisil, mida saab kasutada kogu küüslauguküünt.Tulevikus on ka nemad hea suupiste.Just nagu valmis soolatud kuum pipar talvel.Retsept seda proovitud.Isegi meie vanaemad koristatud sel viisil kaunad teravate köögiviljadega.
- Marineeritud kuuma paprika talvel.Eelroog retsepti puhul kasutatakse järgmisi koostisosi: pipar (1,5 kg), vesi (1,5 liitrit), sool ja suhkur kivi - 1,5 suured lusikad, äädikas, küüslauk, piment, nelk.Kaunad puhastada varred, pese ja pane puhtasse purki.Vürtsitas paprika küüslaugu ja vürtsid.Valmistada täidis vesi keema ja lahusta see suhkur ja sool.Vala saadud vedelik pangad köögiviljade ja lastakse jahtuda.Seejärel valage marinaad ja lase keema.Iga liitrine purk valage 1 suur lusikatäis äädikat.Vala marinaad uuesti.Zakuporte kõik konteinerid metallist kaaned, pakkima teki sisse ja lase sel jahtuda.Pikaajalise ladustamise pangad Kirjuta keldrisse.
- kuuma paprika tomatikastmes.Väga maitsev ja vürtsikas maitse muutub kibe pipar (talvel), retsept, mille puhul kasutatakse tomat.Koostis: pipar (1,5 kg), suured tomatid (3 tk.), Kõik maitsetaimed oma maitse, küüslauk, päevalilleõli (300 g), sool ja suhkur (2 väikest lusikad), maitseained.Haki tomatid, pane tulekahju pannil paksu põhjaga ja keeda umbes kümme minutit.Lisa sool, suhkur, või.Iga pod torkima hambatikuga mitmes kohas.Pane kõik paprika tomatikastmes ja lasta keeda.Kui kaunad värvi muuta, lisada potti maitseained, küüslauk ja ürdid.Soojendage kogu taimsed kaalu isegi viie minuti jooksul.Korraldada kiireloomuline hanke pankade.Keerake kaaned ja lasta jahtuda, tekki mähituna võimsust.Hoidke toorikut külmas ruumis.
Nüüd sa tead, kuidas saab valmistada kuuma paprika talvel.Retsept, mis on viimane nimekirjas, eriti hea, sest tomatitaimest kaalu pärast kaunad süüakse, saab kasutada kaste pasta või kartulitega.See on väga maitsev!Võtke vaimse märkuse artikkel on retseptid konserveerimiseks kuuma paprika ja talvel siis rõõmustada ennast ja oma majapidamised vürtsikas hõrgutisi purki.
