Seal on palju retsepte, kuidas küpsetada seakaelalõigud ahjus.See osa sealiha on pehme ja väga mahlane.See ei võta kaua marineerida.Nõu osutuvad maitsev ja rahuldustpakkuv.Pakume mõned retseptid.
Retsept: Küpsetatud seakaelakarbonaad kartuli ja küüslaugu
süüa liha see retsept, mida on vaja:
- tükk sea kaelakarbonaad, mis kaalub umbes 700 grammi;
- kartul - 700-800 grammi;
- paar lusikatäit adzhika;
- päevalilleõli;
- küüslauk, pipar ja sool.
ettevalmistamine tehnoloogia
Enne Seapraad ahjus, tuleb valmistada liha.Loputage ja kuivatage.Siis terava noaga teha mitu läbilökide ja igas panna kooritud ja viilutatud tükkideks küüslauk.Pärast seda tükk soola, puista pipra ja levis adzhika ja päevalilleõli.Pane marinaad.Kael - pehme liha, nii et tund on piisavalt.Valmista küpsetusplaadile.Määri õliga, pane liha.Seapraad kaela ahjus on soovitatav seada temperatuur umbes 180 kraadi ja seada taimeri 1,5-2 tundi.Pärast pass pool aega, siis on vaja panna küpsetuspaberiga kartul.Tuleb eelpesta ja lõigatakse suurteks tükkideks.Maitsestage soola, harja või ja overlay liha ümber.Küpsetatud kaela läbi koridori plaat kartul.Puista maitsetaimi.
retsept: seakaelakarbonaad, fooliumis küpsetatud
lihtne retsept küpsetamine nõuab järgmisi koostisosi:
- tükk sea kaelakarbonaad, mis kaalub umbes 800 grammi;
- pea küüslauku;
- pipart ja soola
ettevalmistamine tehnoloogia
Like seakaelalõigud praad ahjus?See on kõige lihtsam retsept, mis vajab minimaalset pingutust, kuid tulemus on rahul kõik.Küüslauk läbi ajakirjanduse.Liha loputada ja pat kuiv.Hea hõõruda tükk soola, pipart ja küüslauku.Võite teha mõned torke- ja aseta soola ja küüslauguga segu.Kata fooliumiga ja lase liha marineerida tund või kaks.Rebige suur tükk fooliumi ja murrab ta sealiha kuhugi vasakule avad, mis võib lekkida mahla.Liha vaja temperatuuril 210 kraadi juures üks tund.Pärast aega on up, keera foolium ja pane kaela veel pool tundi ahjus.Liha pruunid ja omandada ilus koorik.Saate valmisolekut sealiha - tükk noa torge.Mahl peab olema kerge.Serveeri emakakaela saab köögivilju ja kartuleid.
retsept: sea- kaela sleeve
sa vajad:
- tükk sea kaelakarbonaad, mis kaalub umbes 700 grammi;
- küüslauk - paar küünt;
- kaks lusikatäit sinep;
- soola ja maitseained liha.
ettevalmistamine tehnoloogia
Liha pesta, natuke kuiv.Lõigatakse õhukesteks plaadid küüslaugu ja nashpiguyte tükk.Keedetud vees lahustatakse sool.Dial vedelik süstlasse, sisesta soolvees eri paigus tükk.On võrdselt prosolit seda.Kael hõõruda vürtse, pipart ja sinepit.Promarinuyte liha mitu tundi.See oli eriti meeldiv, sealiha ei tohi jätta ööseks.Siis pane tükk ümbris küpsetamiseks.Kinnita servad.Pane liha ahjus küpsetada 220 kraadi juures pool tundi.Seejärel lastakse kuumutage 180 ja hoidke kaela juures 30 minutit.Et moodustada ilus pruun varrukas vaja murda sealiha ja küpseta veel 10-15 minutit.Seejärel saab teenida roog.
