Pole saladus, et puu-ja köögiviljad sisaldavad palju vitamiine.Täna räägime sellest rohkem ...
Nii, porgand - allikas beeta-karoteen (eelkäija vitamiin A), paprika, must sõstar ja kiivi - registreerima vitamiini C, spinat, hapuoblikas ja kõrvits on rikas vitamiin K, ja lillkapsasja herned - Foolhape.Lisaks enamus puuviljad ja marjad (eriti tumepunane ja sinine) on rikas allikate bioflavonoide - vitamiini-like ainete, tegutsedes nii individuaalselt kui ka koos C-vitamiini
muidugi vitamiine - see ei ole kõik toitained, etleidub puu-ja köögivilju.Näiteks on väga oluline roll mineraalid - kaltsiumi ja fosfori on oluline ehitusmaterjal luudes ja hammastes.Askorbiinhape puuvilju ja marju, aitab raua - mineraalid on hädavajalikud verd, imendub paremini muust toidust.Puu-ja köögiviljad on rikas ka naatriumi, kaaliumi, magneesiumi, vaske ja teisi mineraale kasulik keha.
Üsna tihti kuuleme antioksüdante, kuid mida nad vajavad ja kust neid saada?
loomulikult Antioksüdandid kaitsevad meie organismi vabade radikaalide kahjustuste eest, mis tulenevad oksüdatiivse protsesse.Need vabad radikaalid kahjustavad rakumembraane ja aidata kaasa haiguse.Täna kinnitab nende rolli vananemismehhanismide, ateroskleroos, diabeet, süsteemsed haigused ja paljud teised patoloogilised seisundid.Antioksüdandid on ka valvama meie tervist ja saada neid suurtes kogustes võivad olla kõik sama puu-ja köögivilju.
Kõige olulisem antioksüdandid on kolm vitamiini:
- vitamiin - sellega nahk välja terve ja sile, laevad säilitavad oma elastsuse, limaskestade ja hingamisteede ja kuseteede infektsioonid on hästi vastu.See vitamiin on vajalik meie silmad: visuaalne tunne, värvitaju, nägemine hämaras.Eelkäija A-vitamiini (beeta-karoteen ja teised karotenoidid) leidub suurtes kogustes porgandid, tomatid, astelpaju, paprika, aprikoosid, roheline sibul, spinat.
- Vitamiin E aeglustab oksüdeerumist rasvad ja vabade radikaalide teket, mis hävitavad rakke, takistab vere hüübimist, on vähivastane toime, tugevdab immuunsüsteemi, on oluline vitamiini reproduktiivse süsteemi.Leia vitamiin E saab salatit, piparmündilehed ja Nettles, spargel, seller tops ja hernestega astelpaju ja brokoli.
- Vitamiin C mõjutab vereringe ja immuunsüsteem kaitseb hemoglobiini, mis takistab tal oksüdeeritud toetab rauavarud organismis, normaliseerib kolesterooli.Suurtes annustes selle vitamiini kasutatakse kui "erakorraline" ägeda allergilise ja Korrapärase normaalses koguses askorbiinhapet vähendab üldist allergia keha.Vitamiin C suurtes kogustes sisalduvate must sõstar, metsik roos, paprika, astelpaju, apteegitilli, peterselli, kapsa, hapuoblikas, roheline sibul, tomat, pihlakas, maasikad, sidrunid ja apelsinid.
Vähesed teavad, et lisaks vitamiine ja mineraalaineid, puuviljad ja köögiviljad sisaldavad rohkem looduslikke toitaineid nagu fütotoitaineid , et kaitsta keha kahjulike keskkonnamõjusid.In puuvilju ja marju eri värvi sisaldada erinevaid fütotoitaineid, seega on oluline kasutada iga päev värvikas taimset toitu saada kõiki toitaineid.
soovitatav tarbimise määr puu- ja köögivilja - 600 grammi päevas, ja see peaks olema erinevaid toiduaineid.
Muidugi mees praegu tempo ja elulaad on harva tarbida toitu vajalikus koguses vitamiine ja mineraalaineid - sel juhul tulevad appi toidulisandeid.
Kust nad tulevad meile? 1934 Carl Rehnborg, Ameerika keemik, kes asutas brändi Nutrilite, leiutas esimese toidulisand - VITA-6 kuue vitamiinide koostises.Alates sellest ajast on viimase 80 aasta jooksul, vitamiine - meie ustav kaaslane kogu eluks!
artiklid Allikas: materjalid, mida brändi Nutrilite
