normaalseks õhtusöök oleks parim roog liha hautis köögiviljadega.Valmista oma lihtsa.Koostis tõenäoliselt olemas külmik.Nõu on rõõmsameelne, kuid kerge ja mitte-toite.Pakume retsept veiseliha hautatud köögiviljad.
meetod esimene
Sest see retsept, kasutada:
- liha veiseliha (soovitavalt vasikaliha, see on pehmem) - 400-500 g;
- mitu keskmise suurusega tomatid;
- 1 suvikõrvits (kabatšokk võib asendada);
- 1 baklažaan;
- 2 keskmise suurusega paprika;
- umbes 100 grammi rohelisi ube (poetatud)
- mitmed väiksemad juhid sibul;
- 2 küüslauguküünt;
- ürdid (oma valik);
- õli (oliiviõli või taimsed tavaline);
- köögiviljapuljongit (või vesi) - klaas;
- soola ja pipraga.
valmis liha hautis köögiviljadega
Kui kasutad mõnda köögivilja külmutatud kujul, siis on parem anda talle sula.Sel ajal peate valmistada teiste toodetega.Baklažaani koor ja puista soola, seega tuleb jätta kibedus.Pärast üleliigsetest soola ja tükelda köögiviljad kuubikuteks.Vajadusel pese liha, lõika väikesteks tükkideks.Sibul hakkida.Kuumuta õli, lasen oma ihu pärast 10-15 minutit keetmiseks lisage sibul.Suvikõrvits, kui ta on noor, sa ei saa puhastada.Lõika kuubikuteks.Tomatid ja pipart - keskmise suurusega viiludeks.Kui liha on pruunistunud sibul, lisada neid köögivilju: oad, paprika, tomat, suvikõrvits, baklažaan.Täida roog ürdid (võid kasutada basiilik, koriander, petersell) ja küüslauk.Prisolit, panna musta pipraga.Lisa köögiviljad kuuma vee või köögiviljapuljongit (võid kasutada liha).Sulgege pan kaanega ja keeda umbes 40 minutit.Fire paljastada veidi väiksem kui keskmine, nii et puljong on aurustunud.
teine meetod
nüüd valmistada raguu sealiha köögiviljadega.Kasutamine:
- madala rasvasisaldusega tükk sealiha kaalub umbes 500 grammi;
- naela kartuleid;
- porgandid ja sibulad - 1 tk.,
- pipra ja kapsas;
- õli (päevalille- või oliiviõli) umbes 100 g;
- loorberileht, sool, pipar, paprika, paprika ja maa, maitsetaimed;
- pool liitrit vett.
ettevalmistamine
Start süüa hautatud veiseliha köögiviljadega.Esimene samm on lõigatud liha väikesteks tükkideks.Sügavas pann või kastrul paksu põhjaga valada teatud kogus õli.Prae liha, kuni kuldpruun.Lõika porgandid õhukesteks ribadeks või tükelda see eriline riiv.Lisa liha.Kartulid lõigata kuubikuteks ja panna pannile korraga.Lubage hautatud liha ja porgandid.Haki sibul, paprika ja panevad neid puhata tooteid.Vähendada kuumust, lisa soola, lisada pipart pulber.Vala setitamisveega.Nüüd on aeg panna kapsas.Varem see peaks olema keskmise suurusega hakkida.Üle kapsas panna loorberileht, pipar, paprika (sa ei saa lõigata).Hauta kõike madalal kuumusel.Tooted perioodiliselt segada.Nivoo, kui sa äkki põlenud köögiviljad, vala veidi vett.Valmisolek saab kindlaks pehmust koostisosi.Lõpus maitse soola ja pipraga.Ettevalmistus aeg kulub umbes 50 minutit.Sest maitse liha hautis köögiviljadega, võid lisada hakitud küüslauk.Valmis roog puista hakitud ürte ja serveeri.
