Kuidas valmistada pirukaid kodus vasikaliha hakkima ja muna tainas?See küsimus on sageli huvitatud neile, kes eelistavad süüa praetud toit omatoodangu, kuid mitte tema visiidi restoranides või kiirtoitlustuskohtadele.Tuleb märkida, et selle tassi on väga lihtne ja kiire.
Kuidas valmistada pirukaid kodus: samm-sammult retsept
Vajalik täidise koostisosad ja sihtasutuste:
- värske liha ilma luid ja rasva - 450 g;
- suur pirn sibulat - 2 tk.,
- Ground paprika - 2 pressida;
- keskmise suurusega munad - 3 tk.,
- trahvi soola - 2/3 dessert lusikas;
- nisujahu - äranägemisel (lisada tihedus alus);
- joogivee - 1 tass;
- päevalilleõli - 1 tass (jaoks hautamisnõus).
valmistamas muna baasil
Enne kokk küpsetised kodus, peaks olema hästi mudima kõva tainas.Selleks, peksid munad soola ja joogivee ning vala neile nisujahu.Selle tulemusena need tegevused, sa peaksid lahe raames, hea nakkevabad käsitsi.See jõudis õige konsistentsi, on soovitatav, et aeg panna kilekotti või mähkida kilesse pakkima.
toiduvalmistamise hakkliha
Et mõista, kuidas teha küpsetised kodus kiire ja maitsev, on vaja mõelda selle liharoa on rohkem flavorful ja rahuldust.Me otsustasime, et seda kasutada ainult värske liha ja lahja liha.Tuleb veega loputada, tükkideks lõigatud, siis lihvima hakklihamasin sibul.Pärast seda, mida soovid segatakse põhjalikult hakkliha, maitsestada see soola ja jahvatatud paprika.
moodustamine nõud
Nii valmistada pirukaid kodus.Selleks, näputäis ära väikese tüki varem sõtkutud tainas, rulli see õhuke ring, mille läbimõõt on 13 cm, ja siis pane üks pool natuke lõhnava täidise.Tuleb peente nii, et see ei jõua servad 1-1,5 cm.Järgmine, lihatoode on vajalik, et katta aasta teisel poolel põhitõdesid ja ilusti zaschipnut kasutades kahvlit.Sarnaselt kõigi ülejäänud pooltooted töödeldakse.
Termotöötlus
Nagu te teate, küpsetised valmis rohke õli.Seetõttu neid sügavalt küpsetamiseks parim pannil, valada taimeõli ja soojust maksimaalselt soojust.Siis keevas õlis tuleks ettevaatlikult pikali pooltoodete 2-3.Selle tulemusena küpsetamiseks teil tuleb pöörduda roosiline ja rasvhapete küpsetised.Valmistada need ei tohiks ületada 5 minutit mõlemalt poolt, muidu toidu neelavad liiga palju päevalilleõli.
Kuidas tuua lauale
Nüüd sa tead, kuidas teha küpsetised kodus, kasutades hakkliha noor vasikas ja muna taignaga.Serveeri praetud roog lauale tuleb lihtsalt kuum.Lisaks on soovitatav esitada magus ja kange tee ja vürtsikas tomatikaste või ketšup koos tükkideks köögiviljad.
