isuäratav lõhn ja magus maitse keedetud maisi, nagu peaaegu kõike.Hooajaline delikatess ei jäta ükskõikseks.Kuid mitte igaüks teab, kuidas süüa maisitõlvik, nii et mõnikord sööki võib muutuda pettumust.Vastupidisel juhul, kui kasutatakse Corn on mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik.See sisaldab palju vitamiine, fosforit, rauda, vaske, magneesiumi ja kaaliumi.Lisaks on paljudel maisitõlvik glutamiinhape, normaliseerides ajuprotsessidega.Corn aitab toime tulla podagra ja räbu, parandada välimust nahka ja ravida neeru.Niisiis, kuidas süüa maisitõlvik õige?Mida sa vajad?
Kuidas valida cob
nõud maitse sõltub mitte ainult valmistusmeetodisse.Enne kokk maisitõlvik, siis peaks ikka olema võimalik valida see õige.See on kõige parem teha oste augustis ja septembris.Kõik sõltub sellest, kus ta kasvab mais, sest soojemaks piirkondades see küpseb varem ja saak külmas olla hiljem.
kontrollida cob.Me vajame neid, kes on saavutanud küpsusastme rinnaga.Värvi see mais on hele, kergelt kollakas, ei sügav kollane või oranž.Terad peaksid olema silmapaistev ja elastne.Toas, nad on pehmed ja mahlased.Bright terad on karm ja raske isegi pärast pikka toiduvalmistamiseks.Sama kehtib ka neid, mis põhjustavad olid augud.
Märkus lehed.Ükskõik, kas sa tead, kuidas süüa maisitõlvik või mitte, tulemus on tõenäoliselt maitsev, kui lehed on kuivad ja kõvad, väändunud ja kaheldavate.Tõenäoliselt on selline taim pestitsiididega töödeldud, nii et see ei ole ainult mitte liiga isuäratav, vaid ka ohtlik.
Teine omadus, mis on arvestatud enne, kuidas süüa maisitõlvik, - mõõtmed.Vali sama kõrvad, et nad olid valmis võrdse aja.Muidu liiga väike Kividest ja suured jäävad sitke ja toore.
Kuidas salvestada corn
Ära osta suur pakkumine maisitõlvikud.Need, kes on juba küpsenud, võib varsti kuivama ja liiga jäik, ja need, kes on liiga noored, hakkavad mädanema ja hallituse.Nii et osta nii palju kui saab süüa kiiresti.Äärmuslikul juhul, murrab pärgament ja poest mais alumises külmkapi, kuid isegi see salvestatakse see sobivas toitu ainult neliteist päeva.
Kuidas kokk maisitõlvik
Rebige lehed ja lõika corn siidi.Liiga pikad kõrvad lõigatud kaheks pooleks.Eemalda ülemine auastmed terad, kui nad on veidi mustadest.Leota corn külmas vees kuuskümmend minutit, seejärel loputa ja saatke keevas soolata vees.Sool on vaja lisada veerand tundi, kuni keedetud sööki.Valmimisaeg määrab värskusastmega - young maisitõlvikud valmistades pool tundi ja küpse oad keedetakse umbes kolm tundi.Kontrollige, et kõik keevitatud saab kasutada plug - lihtsalt purustada tera ja proovida seda maitset.
