Kuidas teha ketšup kodus?See küsimus on huvi paljudele, kuid mitte hea perenaine.Ta juba teab vastust.Ta väitis, et isetehtud toode on palju parem poest, raske.Sada protsenti looduslik, see on tõeline tipphetk ketšup oma sööki.
huvitav teada, et üldlevinud ketšup leiutas Hiina.Aga siis see ei eelda tomatid.See on segu maitsetaimi, seened, oad ja kala.Mida me harjunud kutsuma ketšup, selgus palju hiljem.Ja see toode on tulemus palju kulinaarseid eksperimente.Nii et miks mitte proovida midagi uut, ja sina?Lugege, kuidas teha ketšup kodus.
Mäleta Peaasi: põhja kaste - tomatid valminud loomulikult.Ja omatehtud ketšup sisaldab askorbiinhapet, vitamiin PP, P, B, C ja nüüd mõned retseptid, mis aitavad teil teha toitumise tervislikumaks ja rikas toitaineid.
Kuidas teha ketšup kodus?Esiteks, sa pead tomatid - umbes 2,5 kilogrammi tl soola, umbes 100 milliliitrit vett, samal devyatiprotsentnogo äädikas, kolm supilusikatäittärklis.Ja saate valida vürtsid maitsta: muskaatpähkel, nelk, kaneel, pipar ja nii edasi.Nüüd saate aru, kuidas ketšupit kodus.
tomatid peaks olema küps, mis on punane ja lihavad.Nad on vaja puhastada paar korda, alati sooja veega.Siis lõigata emailiga pot.Nüüd võite lisada vett ja pane põlema.Küpseta, kuni tomatid, kuni nad muutuvad piisavalt pehme (kalduda koor).Nüüd peame lastakse jahtuda, hõõruda läbi sõela.Selle tulemusena saad üsna paks tomatimahla.Peale selle on vaja lisada maitseained, suhkur, sool ja äädikas.Segu keedetakse pool tundi, kuid see on vajalik seguneda.Selleks, et jagada soovitud tihedus, lisada tärklis.Aga kas see õigus ei ole soovitatav.Parem hallituse umbes kaks tassi tomati karikasarjas lahustada külmas vees tärklis (umbes pool klaasi).Nüüd on võimalik segada tärklise valatud mahla ja seejärel valatakse see ühise konteineri.Segu keedetakse pool tundi, jahutatakse ja valatakse purkidesse.Maitsev ja tervislik.
Ja kuidas ketšupit kodus kiire?See on retsept neile, kes on alati kiire.Võtke umbes kilo tomateid, soola maitse tahes vürtsid ja nael küüslauk.Viimati vaja hakkima, aga nagu tomatid.Nüüd lihtsalt lisada vürtsid segusse ja soola, levitada seda üksikute purkidesse ja külmkappi.Siin on vastus küsimusele, kuidas ketšup.See on lihtne, see ei võta palju aega.Ja tulemus palun oma pere täpne.Lõppude lõpuks, loodustooted on alati maitsvad, ja mis kõige tähtsam - kasulikud kui poodides, mis olid täis säilitusaineid ja kemikaale.Võite proovida koostisosad, lisada uusi leiutada midagi oma.Ja saada maitsev, näete.
