soolane peekon on üks populaarsemaid tooteid slaavi elanikkond.On muljetavaldav hulk igasuguseid toiduvalmistamise retsepte, mis võimaldab teil saada teatud pehmus, maitse ja lõhn.Kõige huvitavam on retsept, mis kirjeldab, kuidas hapukurk peekon kodus, kasutades soolvees.
Koostis
toiduvalmistamiseks vajate:
- loorberileht;
- seapekk - 1 kg;
- piment;
- küüslauk;
- musta pipart;
- Ground paprika;
- soola.
Choice rasva
Seal on palju erinevaid viise, kuidas valida seda toodet.Kuid eksperdid soovitan osta seda usaldusväärsem inimesi ning pöörata tähelepanu ajakirjanduses, mis paneb san teenust karkass looma.Kuid mõned juhised räägivad, kuidas hapukurk peekon kodus on soovitatav võtta koos väikese kihi liha, nagu selgub palju maitsvam.Sest see retsept, see variant sobib, sest toode poputama, mis tähendab, et kõik bakterid seda liha (rasva, sest tema tihedus ei sisalda palju parasiite ja mõned bakterid) hävitatakse.
ettevalmistamine
Mõned retseptid räägib, kuidas hapukurk peekon kodus, on soovitatav lõigata väikesteks tükkideks kahjustamata nahka.Kuid sel juhul tuleb täielikult lõigatakse kogu tükis samas osa suurus tikutoos.Teil on vaja ka ette valmistada segu musta pipart ja soola.Siis, kasutades köök nuga purustada mõne küüslauguküünt, mis seejärel väikesteks tükkideks ja lisada segu.
Soolamine
On retsepte, et selgitada, kuidas hapukurk peekon kodus, ja saadud segu soovitatakse kokku panna tükid pudelis, mis seejärel veega täidetud.Kuid see on kõige parem esimene hoolikalt hõõruda iga kuubi ja siis saata see puhtasse pudelisse.Samuti peaksid lisama veidi piment, ja siis viska loorberileht.
Parim viis omatehtud hapukurk peekon, parim kasutada meetodit keeva veega.Nii saab tappa pisikuid ja annavad tootele ekstra pehmust.Seetõttu tuleb pudel tasapisi valada keeva veega ja lisatakse mõned suured lusikad soola.Selles olekus, siis peab olema kolm päeva soojust kaanega avatud.
töötlemine
õigeks hapukurk peekon Ukraina, selles etapis kohaldatakse paprika.Kuid kõik ei meeldi maitse, ja see toob kaasa asendamise kuuma vürtsidega paprika.Tuleb valada taldrik või väikesel plaadil.Siis iga tükk peekonit pudelist peaks juurutama paprika kuni punane koorik.Nagu näiteks, see tuleb pakkida pärgament paberil ja panna külmkappi, kus seda hoitakse enne serveerimist.
tabeli
faili nagu rasva suupisteid musta leiba.Populaarseim juua see roog peetakse viina, kuid tõsi connoisseurs toote hind ja ilma selleta.Head Isu!
