Küpsetatud makrell on üks kõige lihtsam ja maitsvat.Viimastel aastatel on osta see kala ei ole liiga raske.Seda müüakse külmutatud kujul peaaegu igas poes ja supermarket, ja koostisosad toiduvalmistamiseks on suhteliselt odav.Sellepärast makrell fooliumis küpsetatud saab peaaegu igaüks.
Koostis
vaja: toidu
- makrell - 2 tk.,
- sool;
- must pipar;
- basiilik;
- küüslaugu pulber;
- Lemon - 1 tk.,
- muna - 1 tk.,
- taimeõli - 150 ml;
- kartul - 1 kg;
- sibul - 2 tk.
ettevalmistamine kala
Enne makrell fooliumis küpsetatud, tuleb sulatada ja põhjalikult puhastada.Siis Kalarookimise ja korralikult puhastada seestpoolt.Erilist tähelepanu tuleb pöörata must film.See on omapärane lõhn, ja võib rikkuda roog.
Sauce See kaste on lihtsalt täiuslik see kala, ja ei muuda oma maitse.Selle valmistamiseks vajaliku abiga blender piits muna taimeõli.Nii saad omatehtud majoneesi, mis ühendab suurepäraselt road nagu makrell fooliumis kartuliga.
Siis valmis kaste lisada soola, pipart, basiilikut, küüslaugu pulber ja sidrunimahlaga.Kõik komponendid on hoolikalt segatud ja lastakse tõmmata umbes kolmkümmend minutit.
marinaad ja millega
Kui kaste on keedetud, nad hoolikalt hõõruda kala, siis lastakse seista umbes tund aega.Seejärel küpsetada makrelli foolium kartuli, kuid et saada ühtlaselt küpsetatud roog, mida peab tegema õige stiil.
esimene levis fooliumilehte.On see panema kartulid, mis lõigatakse õhukesteks ringid.See pani hakitud sibul heliseb, ja kogu tulemusena taimsest pie prisalivaem ja pipraga.Siis ta pani välja kala, mis on täidetud jääb kaste.Pärast seda foolium wrap ja koht ahjus soojendatud 160 kraadini.
Küpsetamine ahjus kala on valmis umbes kolmkümmend minutit, kuid kui te kasutate süsi tule, siis see protsess kestab umbes nelikümmend minutit.Kui tahtmist valmistada makrelli fooliumi aerogrill, peate umbes tund aega.Kuid mõned kokad eelistavad olla see roog veidi praetud.Seepärast on need kümme minutit enne pausi foolium, mis võimaldab moodustada kuldpruun.Väärib märkimist, et roog keedetud tulekahju ei avane, kuni kõik ettevalmistamist, sest jahtumine hõõguvad söed ei saa anda piisavat temperatuuri kala, "jõudis".
Feed
Üks peamisi funktsioone see kala on, et pärast jahtumist see muudab selle maitset.Seetõttu on serveeritakse lauda kuum nagu pearoog jaoks valge vein.Kui jätta makrell pärast bankett, siis järgmisel päeval tundub väga suupiste tugevamaid jooke.Sellepärast, enne kui küpsetada makrelli foolium, on vaja otsustada, millises vormis esitada see.See aitab arvutada aega valmistuda, ja võimaldab valmistada korralikult ette asemele.
