Kõigist kanaliha on kõige pakkumise.Enamik maitsev roog - ahjus küpsetatud või grillitud kogu korjuseid.Sageli valmistada erinevaid roogasid, kasutades konditustatud liha (enamasti - rind).Võite näiteks praadida kana taignas.Krõbe viilud saadud väga maitsev nii välimus ja maitse.Kuidas teha neid tõeliselt suussulavaid?Mõned kulinaaria saladusi käesolevas artiklis toodud.
Kuidas lihaga, et saada maitsev kana taignas?
Kuigi lihas on selle struktuur on üsna õrn, siis on soovitav siiski valmistada seda ette.Tavaliselt töö koosneb kahest etapist töötlemise liha enne praadimist kana taignas.Fotod toodud allpool illustreerib esimene etapp - võõrutamist haamer.Siis lõika liha õhukesteks viiludeks pikk.Teine etapp on lühike marineerimine vürtsid.Selleks kergelt puista fileed soola, pipra ja teiste vürtside vastavalt maitse-eelistusi.Võite kasutada extra ketšup või majoneesi.Kuigi liha mass immutatud ja küllastunud aroomi, tee taigna.Kõige õrn, ta on saadud piim ja jahu.Aga võib kasutada vedelat aluse munad, kreemi või majoneesi.Jahu on asendatud tärklis, mõned koduperenaised.Siis filee viiludeks kastetud taigna ja praadida kuumas õlis sügav pann kuldpruuniks.Keera viilud protsessi.
Kuidas praadida kanafilee taignas kujul rullides?
liha, pre-marineeritud ja kergelt eemaletõukav, see on väga õrn struktuur.Seetõttu on võimalik praadida ilma viilutamine tükkideks ja ümbriste näol rullides.Tõrjuma filee raskem paksus oli ainult paar millimeetrit.Siis, ilma et see eemaldataks toidu film, mis oli aluseks raviks haamer, keera rulli.Toas saab panna väike brusochek juust või näiteks praetud seened.Kasta taignas ja praadida, paneeritud muna ja riivsaiaga.Kui kasutate juust, see sulab temperatuuril kui ligunenud kana, muutes selle veelgi pakkumise ja flavorful.
Kuidas kokk kana taigna multivarka?
Kasutades seda kaasaegse tehnoloogia toiduvalmistamiseks on kaks suur pluss.Esiteks kuluvat aega on palju vähem.Ja teiseks, multivarka vältida ebameeldivat hetked praadimine pannil, nagu pihustamine õli plaadile ja võimalikku esinemist suitsune aur.Tehnoloogia ettevalmistuseta filee tavaliselt: võidelda välja lõikamine viiludeks ja töötlemine vürtsid.Kuigi kana on marineeritud (viis kuni kümme minutit), valmistada taigen.Selleks, üks toores muna sebima majoneesi ja purustatud küüslauk.Kui soovid kasutada tärklis pakseneb.Siis pane iga tüki tekkinud paks segu ning aseta kaussi, kus varem vala veidi õli.Valige "Küpseta" aeg - kümme minutit.Pärast keerates pruun kana taignas teisel pool sama aja.Isuäratav magus viilud karge valmis.Head isu!
