Iga koduperenaine teab kuidas süüa mitu roogasid baklažaan.Tavaliselt need köögiviljad lisatakse hautised ja supid erinevad, küüslauguga praetud, marineeritud Korea ja nii edasi.Kuidas teha maitsvat küpsetatud baklažaan (pildid, retseptid, ja üksikasjalik kirjeldus ilus serveering), leiad selles artiklis.Sa kingitakse valik lihtne ja maitsev cooking võimalusi - saab valida kõige meeldis, ja kasutades neid süüa pere õhtusöök või pearoog lõunaks.
Kuidas küpsetada baklažaan ahjus: taimne "paat" hakkliha ja juustuga
kaheks osaks selle tassi vajate:
- 1 suur baklažaan;
- 250 g tahes täitematerjaliks - veiseliha, sealiha, kana või nende segud;
- paar küüslauguküünt ja 1 sibul;
- 50 g tahes kõva juust;
- 2 spl.l.paks koor;
- soola, erinevate vürtside ja maitsetaimede oma valik ja maitse.
kena küpsetada baklažaan ahjust võtma rohkem köögivilju, pesta, kuivad ja lõika see rangelt pooleks, puista soola ja jäta viisteist minutit.Taas pesta - siis vabaneda võimalik kibedus.Taimeõlis prae peeneks hakitud sibul ja siis hakkima kuni poole võrra.Lisa hakitud ürdid, soola ja puista väike kogus musta pipraga.Tulemuseks oli maitsev täidis.Nüüd eemaldage baklažaan viljaliha lusikaga nii, et sees süvend osutus - seal on vaja panna rostbiif, kalla koor peale ja lõpuks puista iga "paat" riivitud juust.Ja nüüd on lihtsaim - baklažaan küpseta ahjus.Kas teil on piisavalt ja 25 minutit (eelsoojendatud ahjus 180 kraadi), et saada awesome maitsev roog, mis on kaetud isuäratav juustu kooriku ja täis oma lemmik liha.Cook rohkem - kõik tuleb küsida lisaaineid.
lihtsam retsept: Küpsetatud baklažaan tomati
See ilus taimsed eelroa ideaalis täiendada pidulaud.Et valmistada, võta:
- 2 baklažaanid - köögiviljad peaks olema keskmise suurusega;
- 3 küpset tomatit - ei ole hea mõte valida erinevaid vesised;
- paar küünt küüslauku, paar supilusikatäit majoneesi;
- soola ja päevalilleõli.
Baklažaan pesta, lõigata rõngad keskmine paksus (kuni poole sentimeetri), soola ja korda sügavasse kaussi.Nad on seista pool tundi, käisin taimsed võimalik kibedus.Vahepeal tükelda tomatid viiludeks ja pigistada küüslauk majonees.Nüüd tuli omakorda baklažaan küpseta ahjus.Sel kujul määre päevalilleõli, pane see heliseb baklažaan valmistada ja saata ahjus 15-20 minutit (180-200 kraadi).Muidugi, võite ja prae köögiviljad, kuid sel juhul nad neelavad palju õli, mis mõjutavad maitset ja kalorisisaldusega sööki.Pärast "väike sinine" valmis, harja peal iga ringi majoneesiga, pane tükk tomat, siis jälle, majonees, ja viimane kiht - jälle ringi küpsetatud köögiviljad.See püramiid saab kaunistatud taimsed kaste ja tilk oksakest rohelus.Suurepärane suupiste puhkus tabelis valmis.Nüüd sa tead, kuidas mitte ainult maitsev, vaid ka ilus baklažaan küpseta ahjus.
