maitsev ja kiire küpsetada sealiha fooliumis ahjus, siis peaks saama mitte ainult liha luu, vaid ka erinevaid maitseaineid, vürtse, kastmeid ja majonees.Tähelepanuväärne on, et see roog välja väga mahlane ja pehme.Seda võib valmistada ja tavaline õhtusöök ja väga pidulik eine.
Kuidas maitsev seapraad fooliumis ahjus
Vaja läheb:
- searibi - 2-3 kg;
- tomatipasta - 3 suurt lusikad;
- iodized soola - 1,5 lusikad;
- lõhnavad maitseained, vürtsid ja musta pipraga aromaatne - oma äranägemise järgi;
- mesi tahes - 2 suurt lusikad;
- majonees, madala rasvasisaldusega - 90g;
- värske küüslauk - 1-3 küünt.
töötlemine lihatoodet
maitsev seapraad ahjus võib olla mis tahes rümba osa.Me otsustasime kasutada ettevalmistamiseks pidulik õhtusöök vaid mahlane ja massiivne ribid.Nad nõuavad hästi pesta, puhastada soovimatu elemendid ja siis lõigatakse tükkideks (mööda luud).Siis sa võid minna töötlemisel teiste toodetega.
kastmed
röstitud luud see omakorda aromaatne ja maitsev, kui eelnevalt mustamine ja seista üksi marineeritud.Loo kohustatud võtma tassi panna mingit mett, tomatipasta, majonees keskmise õli, riivitud värske küüslauk, jodeerida soola, lõhnavad maitseained ja maitseained, samuti lõhnav musta pipraga.Kõik koostisosad tuleks segada lusikaga ja siis käte või harjaga coat seguga töödeldud searibi.
teket liharoogade
Enne küpsetada sealiha fooliumis ahjus, siis on soovitav leotada kaste 1-2 tundi.Selle aja jooksul, liha, kulub maitse marinaadi on rohkem maitsev ja mahlane.Aga kui koputus on teil ei ole aega, siis võite saata ribid ahjus ja kohe.Kuigi enne seda tuleks nad panna foolium ja murrab tihedalt valmistada sealiha omas mahlas.
Termotöötlus
küpsetada maitsvat sealiha fooliumis ahjus, siis on vaja 60 minutit.Aga kui lihatükkide on liiga suured, on soovitav suurendada aega veel viisteist minutit.Enne väljalülitamist duhovochnogo kapis soovitatud roog maitse.Selle maatüki sealiha peaks jõudma veidi avatud ja näputäis põle.Kui see on pehme, kuid mitte pihkumine viilu verd, liha sööki on valmis.
õige pakkumise pidulaud
Küpsetatud searibi fooliumis ahjus tuleks esitada ainult online kuumalt.Soovitav on panna kogu suure tassi ja puista top heldelt hakitud värsket tilli, peterselli ja porru.Ka sellised isuäratavad ja röstitud liha on soovitatav teha garneering.Nagu seda saab kasutada keedetud, praetud või kortsus kartuleid.
See on eriti tähelepanuväärne, et liha on keedetud retsept, mitte ainult maitsev ja mahlane ja kaetud kuldse kooriku.Selline efekt soodustab head mett lisatakse marinaad.Seega, mitte mingil juhul ärge unustage magus ja tervislikud koostisosad.
