Chebureki liha teha oma, alati osutuvad mahlane, lõhnav ja maitsev.Tuleb märkida, et ettevalmistamisel on roog ei võta ära koduperenaised liiga palju aega, nii et see on väga sageli teha kiire suupiste hiljem.
chebureks retsept liha: fotod ja samm-sammult soovitusi
Vaja läheb:
- jodeerida soola - 2 pressida (katse);
- kanamunad keskmiselt - 3 tk.,
- nisujahu - äranägemisel (lisada järsk test);
- viljaliha värske liha - 450 g;
- nafta - äranägemisel (praadimiseks)
- jodeerida soola - mittetäielik tl (täitmiseks);
- pipar - nõudmisel;
- sibul ja roheline nool - äranägemisel (täitmiseks).
protsessi sõtkumiseks
mõelda, kuidas teha küpsetised liha?Kõigepealt mudima tainas põhjalikult.Selleks soovite vaheaega kaussi 3 muna, lisada neile 2 näputäied iodized soola ja nisujahu.Selle tulemusena segamise sa peaksid olema aluseks nii pelmeenid.Valmis tainas tuleb asetada kotti ja kõrvale jätta mõneks tunniks.
toiduvalmistamise protsessi täites
Chebureki hästi saadud liha sealiha, veiseliha ja lambaliha.Aga me otsustasime osta praetud toidud 450 g viljaliha värske vasikaliha.Tuleb hoolikalt pesta, puhastada filmide ja veenides ja lõigatakse tükkideks ja jahvatatakse segistis (saad hakklihamasin).Et küpsetised liha osutus rohkem lõhnav, nagu soovitas täitematerjaliks lisada peeneks hakitud maitseroheline ja sibul.Pärast seda, nii tooteid tuleks ühendada, segada ja maitse musta pipart ja soola.
moodustamine nõud
valmis tainas on vaja saada kotist, näputäis välja tükikese seda ja rulli see välja ringi, mille läbimõõt on 15 cm (vabameelselt puistatakse jahu).Siis ühel poolel tuleb mahuti panna 2 spl hakitud magus, õhukeselt laiali, ja siis kaetakse teise aluse osa ja kinnitage servad kasutades kahvli või spetsiaalse seadme chebureks.Sarnaselt kõigi teiste semi-tooted on moodustatud.
Termotöötlus
Chebureki liha tuleb valmistada õli.See eeldab, et võtta kastrulis, pane see suur kuumus, vala piisav kogus taimeõli ja hea soojendada.Siis keevas õlis kergelt panna 2-3 pooltoodete liikumist.Kui nende alumine osa on kaetud kuldse kooriku küpsetised tuleks välja kasutades kahvli või tangide.Siis roog on soovitatav panna kurn, ja võta kõik rasva.
parandada Serveeri
Chebureki tuleb serveerida õhtusöök kuum tomatikastme ja magus tee.Eelkõige tuleb ära märkida, et see praetud roog on kõrge kalorsusega, et see on vastunäidustatud neile, kes on dieedil.Lisaks rasvhapete chebureks ei viida ära inimesed, kellel on probleeme mao, maksa, pankrease või sooles.
