vaarikamoosiga talveks teha peaaegu kõik koduperenaised, mis kasvab aias seda marja.Tuleb märkida, et sellel oleks piisavalt suur hulk toitaineid ja vitamiine.Kahjuks cooking mõned neist elementidest kaotavad oma omadused.Kuid vaarikamoosiga saab teha erinevad, sealhulgas ilma kuumutamata.
meetod number 1 - kuidas teha moosi alates vaarika
Vaja läheb:
- Värskelt vaarikad - 5 kg;
- suhkur - 6 kg.
toiduvalmistamise
Enne vaarikamoosiga talvel, peaks koguma vajaliku arvu kasulik marjad.See peaks eriti tähelepanu pöörama oma küpsust paberkandjal teha dessert happelisem.Pärast vaarikate kogutakse koguses 5 kg, tuleb tal viivitamatult välja valima.Kui seda ei tehta mõne tunni jooksul, siis hakkab väljastamise mahla ja selge on see palju raskem.
vaarikamoosiga talvel on soovitatav ainult värskete marjadega, kui liisunud toode, mis on rohkem kui kaks päeva, see on juba hakanud podkisat.
Pärast vaarikad on täiesti puhastatakse prahist ja midges, on ta kohustatud kasutusele suur emailiga basseini.Pese marjad magustoidu igal juhul on võimatu, sest see on täiesti ilma oma mahla, muutes maitsetu moos.Lisaks on vaja valada vaarika 6 kg suhkrut, segada nii toodete ja jäta kõrvale 30-120 minutit.Selle aja jooksul, marja annan oma mahl, ning see on palju lihtsam süüa pliidil.
vaarikamoosiga talvel nõuab väga pikka kuumtöötlemist.On vaja ainult oodata keeva magus koostisosad, ja siis keeda neid 5-10 minutit.Samal toiduaineid sageli saada takistuseks abiga suure lusikaga.Kui te seda ei tee, siis tõenäoliselt lihtsalt moosi jalamile.Pärast määratud aja dessert on soovitatav hoolikalt vala steriliseeritud purkidesse, mis tulevikus peaks rulli, klapp ja asetage tasasele päeval alla paksu riide.See moos saab hoida jahedas (kelder, kelder) kuni üks aasta.
meetod number 2 - kuidas teha vaarikamoosiga ilma cooking
Vaja läheb:
- Värskelt vaarikad - 5 kg;
- suhkur - 5 kg.
toiduvalmistamise
Et see dessert vitamiini on vaja koguda 5 kg küpseid punaseid vaarikaid, selge see praht ja varred, siis pane koos suhkru suurde kaussi.Seejärel on soovitatav oodata paar minutit, kuni marjad hakkavad andma oma mahla.Edasi peame uhmris pudruks vaarikad ta.Lihvimiseks marju saab kasutada ja segisti.
Kui suhkur on täielikult sulanud ja moodustunud homogeenne segu marjadest, tuleb need kohe laiali üle väike purk.Ülevalt on soovitav täita moos on ikka paar spl suhkrut, kuid see jääb valge müts.Siis tuleb konteiner kaetud dessert klaasist või plastikust kaanega.Hoia moosi soovitan mitte rohkem kui 3-5 kuud ainult külmkapis.
