Keegi võiks öelda, et küpsetada kana - üks lihtsamaid harjutusi.Aga nüüd juba aastaid, perenaine tegi samu vigu, mille tulemusena liha muutub kuivaks või maitsetu.Isegi kana, fooliumis küpsetatud, võib kaotada oma mahlakus tõttu sobimatu toiduvalmistamise tehnikaid.Käesolevas artiklis me kirjeldame samm-sammult luua see meistriteos kana.Nii, relvastatud kõik vajalikud, ja mis kõige tähtsam, hea tuju ning hakata!
retsept küpsetatud kana mahlane tomat ja mozzarella juustu
vajate järgmisi koostisosi: kana (pool kilo), üks kolmandik tassi puru jaoks paneerimisvahendite, supilusikatäit riivitud parmesani juustu, veidi päevalilleõli, viiskümmend grammi mozzarella, pool tassi riivitud tomat, kaksküüslauguküünt, väike lusikatäis kuivatatud basiilik, vürtsid maitsta (võta suhkrut, musta pipart ja soola).Samuti küpsetada kana õigesti, on vaja erilist pärgament.
valmistamise meetodit
Esiteks, teil on vaja soojendada ahjus umbes kakssada kraadi.Liha lõigatakse neli identset korter praad.Põhjalikult hõõruda soola ja pipraga igal pool.Las nad marineerida vähe, jättes viie minuti jooksul.Nad ütlevad, et küpseta, kana ilma juust - on täielikult rikkuda roog!Seetõttu hõõruda tükk tahket parmesani väga peen riiv ja segada riivsaiaga eest paneerimisvahendite.Seda tuleks teha sügav kaussi.Siis määrige kana praed päevalilleõli.Aga ärge täitke neid halastamatult!Õli peaks lihtsalt katva liha.Iga praad dip kaussi juust ja kreekerid ja rulli segus.Saada mugav küpsetusplaadile ja vaipkattega see, mis aitab meil õigesti küpsetada kana.Pane liha nii, et tükid ei puutu omavahel kokku, nende vahel ruumi jäi.Muide, mõned kokad kindel, et pärgament on vajalik ka tibutama õli enne levimise praed.Igatahes, toiduvalmistamise kana keskmiselt veerand tunni.Kuigi lihatükkide küpsetatakse, peate tegema kastmega.Kulunud tomatid Pane sügavasse kaussi ja pigista küüslauku ta.See on kõige mugavam kasutada chesnokodavilku.Ärge unustage lisada kuivatatud basiilik.Kui te segada kaste, siis kindlasti proovida seda maitsta.Vajadusel maitsesta soola ja pipraga.Kui olete saanud hapu tomatid, saate puista kastmes suhkrut.
Selleks ajaks kana praed peaks juba valmis olema.Võtke neid ja heldelt vala ettevalmistatud tomatikastmes.Puista riivitud mozzarella.Pane roog ahjus veel viis minutit, juust on sulanud ja moodustunud maitsev koorik.Sel juhul Peaasi - ärge liiga fileed.
kana praed võib süüa pearoog ja saab esitada koos Itaalia pasta.Ka liha on hea avaldub taimsed salatid ja kartulid.Ja viimane nõuanne: süüa sooja sööki!Siis tunned kõiki oma maitse.
