Pole saladus, et maks on väga kasulik.Siit see saab süüa palju erinevaid ja maitsvaid roogi.Kuid kõige populaarsem on maksa kook.See ei võta palju aega, et valmistada retsept on väga lihtne, kuid toidu maitse - fantastiline.Aga enne prigotovit maksa kook, on vaja kindlaks määrata retsepti ja koostisosad.Tõepoolest, seni variatsioonid see roog väga palju!
Kuidas süüa maksa kook: retsept №1
See roog tuleks kasutada ainult kanamaks.See on päris magus maitse, kuid kapriisne töötlemise ajal.Seega, sa peaksid olema väga ettevaatlikud!
vaja ettevalmistamiseks:
- 600 gr.kanamaks;
- 125 gr.väherasvast hapukoort;
- 2 muna;
- 125 gr.majonees;
- 2 sibulat ja porgandit;
- küüslauk, sool, vürtsid ja veidi jahu.
etappidel toiduvalmistamise:
Vahetult enne prigotovit maksa kook, pead sa valmistama peamine koostisosa.Põhjalikult pesta ja koorida plenochek kanamaks kuiv ja leidke hakklihamasinas.Võite kasutada segisti.
- Maks hakkima, lisada hapukoor ja veidi jahu, maitsesta soola ja vürtse.Vala muna sebima.Katsed tema järjepidevus peaks meenutama paks koor.
- nüüd kuum pann peab olema õhuke pannkoogid maksa.
- sibul ja porgand koorida ja hakkida.Praadige küüslaugu, maitseained, sool ja värskeid ürte maitse.Kui sibul ja porgandid on pehmed, lahedad ja täitke majoneesiga täidis.
- saab ainult mõelda, kuidas teha kook maksa - ring, ruut, või tulla oma vormi?Iga pannkook täidisega määritud ja panna eelmine.
- Valmis kooki saab kaunistatud oliivid ja riivitud keedetud munad.Ära unusta värske maitseroheline.
- Seal on lihtsam viis cooking maksa kook: täiteks lisatud kõik eespool koostisosad, välja arvatud jahu, kõik on põhjalikult vahustatud ja küpsetatud kuju tulekindlad ahju.Vürtsi täitematerjaliks enne keetmist saab peita või eelkeedetud vutimuna.
Kuidas prigotovit maksa kook: retsept №2
vähe ebatavaline retsept kook, mis on suurepärane lisaks puhkus tabel, sihtasutus hulka kalamaksaõli.
vaja ettevalmistamiseks:
- 5 lõpetanud vahvel küpsised (ei magus);
- 4 muna;
- kalamaksaõli (Pollock) õli 2 y.;
- natuke majoneesi;
- kõva juust;
- šalottsibul.
etappidel toiduvalmistamise:
- Enne prigotovit maksa kook, sa pead võtma peamine koostisosa.Tursamaksa või Pollock panna kaussi ja puder.
- Juust hõõruda, vaid teha muna.Sibul peeneks hakkida.
- On Korzhik panna kiht maksa, puista juust ja sibul, katta järgmise Korzh ja korrata.
- soovitatav vaheldumisi kihtidena, ühes teostuses, maksas ja sibul, teises - maksas, juustu ja rohelised.Iga variatsiooni täitmine on kindlasti lisada majonees ja maitseained.
- Valmis kaunistada kook juust ja munad, lisades rohelist sibulat.
Ärge kartke eksperimenteerida ja näidata kujutlusvõimet ettevalmistamisel maitsev kodus valmistatud sööki, siis teie külalised ja sõbrad ootan uue kulinaarse meistriteos.
