teada, kuidas kokk searibi ahjus, ei pruugi ümbritsetud polsterdus kokaraamatud või flipping mitu lehekülge internetis.Piisab lugeda meie artikkel ja alustada protsessi cooking, hea aega ja vaeva see ei võta.See roog ei ole ainult ornament pidulik pidu, kuid kena sordi igapäevane menüü, üllatav oma ebatavalise maitse kõigist leibkondadest.Niisiis, kuidas süüa searibi ahjus marinaad konjakit?
vaja ettevalmistamiseks:
800 grammi.searibi;
100 ml.brändit;
2 sibulat šalottsibul;
sojakaste;
maitseained ja sool.
cooking searibi ahjus: sammud
- liha pesta, kuivad ja tükelda.Kui ribid on väike, siis iga partii lahkuda tükk 2 luud lihaga.
- Enne kokk searibi ahjus, on vaja teha marinaad.Väikeses kausis vahusta sojakaste ja brändit ja maitsesta soola ja vürtse.Sobib hästi sealiha rosmariini või tüümiani, et marinaad saab lisada vürtsid, maitse liha ainus heledam.
- šalottsibul väga peeneks hakkida vaja visuaalselt oli ta nähtamatu või, vastupidi, lõigatakse pooleks rõngad.Sega ribid sibul, pane kaussi ja lisada kastme ja vürtsid.Et liha on hästi niisutatud, siis tuleb tühistada jahedas vähemalt tund aega.
- Enne kokk searibi ahjus, tuleb eelnevalt soojendada.Tulekindel roog lisada väga vähe õli, pane ribid.Vala kaste, kus liha on marineeritud sibul.
- vorm peaks sulgeda kaas või fooliumiga kinni.Pane tassi liha eelsoojendatud ahjus, ajas vähenda kuumust ja eemalda foolium ja keera ribid on soovitav ühtlasema küpsetamise ja välimus pruuniks.
- Ärge valmistage liiga palju marinaadi kui mõne aja pärast peaks see aurustub.Liha peaks olema vabadus eraldi seeme, kuid sel juhul saame rääkida oma valmisolekut.
- See töö on peaaegu valmis.Võite jätta keedetud liha nagu ta on, ja see on võimalik mõne minuti ja pani selle alla grilli ahjus pruuniks maakoor on muutunud veelgi karge.
- Serveeri searibi küpsetatud ahjus, see peaks olema suur taldrik, kaunistatud servad värsket peterselli ja rohelist sibulat.Võite lisada ka hakitud kirsstomatid pooleks.
- keedetud maitsvat searibi ahju täiesti koos mis tahes toitu.Ikka, kui garneering keedetud kartul on parem kasutada (nagu kartulipuder ja viilud), riis, lillkapsas ja erinevate salatite.
- Kui sul ei ole konjak, ärge muretsege.Asendage see mesi, kaneel, sidruni või apelsini mahla.Sel juhul keerake liha vürtsikas - vihje puu.Tea tassi keedetud seda retsepti osutuvad tõesti silmapaistev!See hakkab särama tahes tabeli pidulik ja juhuslik.
