Kui lähedal kase mahla sidruni ja hoida seda kuni talvel?See küsimus on huvi paljud koduperenaised, kes soovivad varakevadel koguda elustav vesi ja nautida seda suvel, sügisel ja talvel hooaega.Kuid mitte kõik fännid kasemahla tea, kuidas valmistada seda tulevikus kasutada.Seoses sellega oleme otsustanud võtta kasutusele mitmeid meetodeid kaitse, mis aitab hoida seda jooki enne algust külma perioodi, või isegi kauem.
Kuidas säästa kasemahla?
Retseptid sidruni ja apelsini teab peaaegu iga naine.Kuid need, kes on otsustanud esimest korda valmistada jooki talvel, me korrata meetodeid täpsemalt.
Variant 1: apelsini
säilitamine kase mahl apelsinimaitseline puu on kõige populaarsem meetodit hulgast fännid juua.Et luua mida vaja:
- värske kase mahl - 3 l;
- liiva suhkrut - 3 spl Kelguga
- magusa apelsini - 1 keskmise suurusega puu;
- sidrunhape - ½ dessert lusikas;
- kuiv piparmündilehed - dessert lusikas.
hankeprotsessi
kase mahl oranž saada kõige lõhnav ja maitsev, protsessi koristamise peaks rangelt järgima kõiki eespool nimetatud määrustega.Alustamiseks soovite valada värske juua puhast emailiga pot ja aeglaselt viia see keema.Pärast, et sa pead steriliseerida kolm-liitrine klaaspurk, sinna pannakse suhkur, sidrunhape, apelsini ringid 4-5 (otse koor) ja kuiv piparmündilehed.Järgmine kaela kanistrid tuleb panna mitmekihiline marli või paigaldada kurn, ja siis õrnalt vala kuum kase mahla.See käsitlus jätab juua kõik vajalik osakeste ja hoiab seda kaua.
Lõppude ülaltoodud samme, siis tuleb veeretada steriliseeritud purki kaane tagurpidi pöörata, sulgege tekk ja jäta selles asendis kuni järgmise päeva või terve jahutus.Hoidke valmis jook soovitavalt jahedas kohas: keldris või külmiku.
Nagu näete, säilitamine kasemahla puu - see on üsna lihtne ja kiire viis luua maitsev ja tervislik jook, mida saab nautida kuni talve lõpul.Kuid versioon apelsini viilud ei ole ainus meetod õmbluste eluandvale vedelik.Mõtle teisi meetodeid üksikasjalikult.
Variant 2: sidrun
Kui lähedal kase mahl sidruniga?Selleks vajame:
- värske kase mahl - 3 l;
- liiva suhkrut - 3 spl Kelguga
- sidrun - 1 suur puu;
- lollipop mõne maitse (õun, duchesse, piparmünt jne) - 1-2 tükki.
toiduvalmistamise
ei tea, kui lähedal kase mahl sidruniga?Kõigepealt hoolikalt käsitöö värske juua.Selleks tuleb filtreerida läbi paksu marli või peene sõela, siis vala emailiga pot.Hiljem sama nõuga vaja valada suhkur, pane 5-6 viilu sidruni koor ja paar lõhnav kommi.Pärast seda potti tuleks panna leegil.Keeda juua ei soovitata.On vaja ainult veidi soojeneda nii et kõik lisatakse komponendid on täielikult lahustunud.
Kui põhja soojad toidud alustada ronida esimene mullid, kasemahla saab ohutult valada pankadele.Et seda teha, siis peab võtma kolm-liitrises klaaspudelis ja steriliseerida selle üle kuuma auru.Järgmine kaela pankade vajadust luua sõela ja vala kuum jook.Lõpus täidetud mahuti tuleb rulli kaas.Valmis konserveeritud toote klapp tagurpidi, hoolikalt pakitud tekk või tekk ja lastakse umbes päev.Pärast seda kasemahla tuleks panna külmkappi või mis tahes muu koht, kus temperatuur ei ületaks 5 kraadi.
Nüüd sa tead, kuidas sulgeda kase mahl sidruniga talveks.Siiski tuleb märkida, et sellise joogi säilitamiseks võib mitte ainult lehe värske tsitrusviljade ja piparmünt.Mõne fännid seda mahla eelistavad kasutada seda kihisev kujul.Selleks, värske jook on soovitatav lisada pärm ja lase seista mõnda aega kuumas.Kuigi asemel sellise täiendava koostisosa, mõned cooks kasutada ja kuivatatud puuviljad.Vaatleme seda meetodit üksikasjalikumalt.
Kuidas valmistuda talvel kasemahla rosinaid?
maitse see jook väga meeldib keeta.Ja see ei ole juhus, kuna see on märgitud jookide lisada peotäis rosinaid, mis võimaldab vedeliku käärima ning muuta jõuline mahla.
Niisiis, luua tühja kihisevad vajame:
- värske kase mahl - 3 l;
- liiva suhkur - 4 supilusikatäit Kelguga
- kuivatatud sidrunikoort - väike schepotochka;
- rosinad must või pruun (kui saate seemned, ja ilma nendeta) - 10-12 tükki.
hankeprotsessi
Erinevalt varasematest retseptid, see versioon ei sisalda jooke keetmine või kütte tahes elustav vedelik.See võimaldab säästa kuni kasemahla toitaineid.Pealegi on see värskendav jook on parim kuuma suve ilm.
Et selline preparaat, peate tühjendada värske kase mahl, vala klaasi konteinerisse ja seejärel lisage suhkur, kuivatatud sidrunikoort ja peotäis rosinaid, pruun või must.Kõik koostisained hoolikalt segada suure lusikaga, sulgub ja jäta toatemperatuuril 25-30 tundi.Selle aja jooksul on mahl on käärima veidi.Järgmisena on vaja valada pudelisse ja pane külmkappi ladustamiseks.Süüa juua saab valmis alles 2-3 nädala pärast.Selle aja jooksul on ta põhjalikult tuleb, siis on see veidi hapu, aromaatne ja maitsev.
Tuleb märkida, et välja kasemahla saab teha mitte ainult jooke, vaid ka tabeli toode nagu äädikas.Et luua vedelik kogutakse koguses 2 liitrit tuleb segada 30 g mett ja 100 g viina, seejärel jäetakse kuumusel 2-3 kuud.
