Kebab - lemmik suvel roog paljudele peredele.Secrets of marineerimine liha ja toiduvalmistamise võimalusi sageli kesta mitu põlvkonda.Isegi kui sa ei ole liiga keeruline ekspert kuidas marineerida kana vardas, võite alati kiirenemist retsept, mis toob rõõmu kõigile sõpradele ja perele.
Vali kana
kuidas liha sõltub väga palju.See on kõige parem kiirenemist grill või grill lind kaalub kuni poolteist kilogrammi.Selline liha on õrn ja pehme ilma palju vaeva.On soovitav, et kanaliha oli jahutatud, mitte külmutatud, et kebab oli maitsev.Värske, mahlane liha peaks olema heleda sileda, elastsena ja ümmargused, ilma lõhna.Kõigi grill kana, üks saab lihtsalt tükelda rümba osadeks tükki.Nende maitse paremini saadud kana reie-.Jäta naha või mitte - maitse asi.Naha kana kebab saada paksemaks.
küüslauk sidrun marinaadis kana kebabi alates
Üks lihtsamaid versioon marinaadis sidruni ja küüslauguga.Enne marineerida kana vardasse, tuleb lõigata tükkideks ja panna kaussi.Pirn tuleb lõigata ja puder soola rõhutada mahla.Küüslauguküüs lõigatakse õhukesteks viiludeks, haki petersell kamp värske ja lisada kõik kana, hoolikat segamist ja valasid liha.Lisa kaussi must pipar ja mahl poole sidruni.Marineerida vaja umbes kaks tundi, mille järel grill on valmis praadimine.
vardas kana äädika ja sibulaga
teha mahlane ja aromaatne grillida saab marineerida see äädika ja tomatipasta.On kolm kilogrammi bedryshek vaja 150 grammi tomatipastat, köömned lusikas, pool tl paprika, sibul ja äädikas neli.Marineerida liha tomatipasta on vaja Zira ja pipraga, see võtab aega umbes kaks tundi.Äädikas on vaja marineerida sibul.Vööri tahes grill on maitsev ja isuäratav.
Kuidas marineerida kana vardas Itaalia stiilis
kõige peen grill kana selgub, mis oli marinaadis valge vein ja tomat.Lihast on vaja seapekk küüslaugu ja kergelt hõõruda pipra ja koriandriga.Kolm sibula ja tomatiga lõigatud neljaks ja pane kihtide kana - pool liha, pool köögiviljad, ja siis sama asi.Saadud vardas valada segu mahla poole sidruni ja pool klaasi valget veini, segamata või häirida kihid.Pärast kolmetunnist grill on valmis praadimiseks söed.Selline viis marineerida kana vardas, mis võimaldab süüa ebatavaliselt maitsev liha huvitava maitsega.
vardas kanaliha
Tender noor kana on maitsev omal, aga kui sa kokk neid koorekastmega, see on isegi parem.Võta lusikatäis hapukoort ja sidrunimahla, üks peeneks hakitud küüslauguküüs ja vürtsid maitsta, segada.Poole võrra kana rasva kastmes ja kohe süüa süsi või spetsiaalse võrgu.Valmis kana Serveeri sidruni viilud ja mis tahes salatiga.Nõu osutuvad uskumatult mahlane ja vürtsikas.
