sajanditepikkuse traditsiooni lühiajaliste nälga toonud ja jätkuvalt tuua märkimisväärset kasu vaimus uskliku keha ja cheloveka.Kazhdomu nelja postitusi loodud kiriku inimesed andsid oma nimi, mis iseloomustab nende edasise: Christmas post - külm, Peter - näljane, post Hea ja Eeldus - postGourmet.Perioodide vahel postitused iseloomustatakse tavaliselt pühad, lõbus, peol, pulmad.Näiteks pärast saagikoristust oli aega puhata raske töö, et lisada pulmad, tähtpäevad, pühad rikkalik toidu söömata.Tulemas jõulude ajal on rikas ka selliseid üritusi.Ja just jõulude post kahe perioodi vahel osutub rohkem kui vajalik.
See kestab täpselt nelikümmend päeva.See oli tema isegi Filippovskiy nagu vastlapäeval alati jääb päeval, mil tähistatakse St. Filippus (november 27).Austerity Advent on lähedal Petrov.Kolmapäeval, esmaspäevast reedeni ei saa süüa kala ja isegi taimeõli, ja pärast päeval Nicholas Myra, mida tähistatakse 19. detsembril kala võib süüa ainult laupäeviti ja pühapäeviti.Rohkem nõudlik söömine on vahel 20. detsember ja 2. jaanuaril see rangus jõuab haripunkti jõululaupäeval (jaanuar 6) - viimase päeva söömata - kui sa ei söö midagi enne ilmumist esimene täht taevas.
elu eelmiste põlvkondade reguleeris "Domostroi" - reeglite kogum, mida arukas omanik soovitatakse soetada sätted tulevikuks kogu aasta.Nimekirja kohustuslik tooted olid köögiviljad, puuviljad (kuivatatud ja värsked), kala (külmutatud ja kuivatatud), marinaadid, moosi, seeni, siirupid, joogid, teraviljad, pähklid, jahu, mett.Selgus, et jõulud post sai just hetkel, kui kõik tarnitakse, raske töö üle iga päev sebimine tööd.See tähendab, et inimesed saaksid elada mõõdetud, rahulik, saab planeerida oma päeva pühendada aega palves, paastumine, vooruslik juhtudel (näiteks saavad võõrad) palverännak.
Toit Advent koosnes leivast, reeglina sööki, köögiviljad (soola ja värskelt), kuivatatud ja värsked puuviljad, teraviljad, mis on keedetud vett lisamata võid, moosi, pähkleid, seeni, marju ja mett.
retseptid, mis on säilinud tänapäevani, kuuluvad aega ristimise Kiievi-Vene, ei enne, sest enne seda ei aktsepteeritud oma rekord, nad põlvest põlve edasi suuliselt ühelt põlvkonnalt teisele, põlvest põlve.Mõned kuulsad Paastuaja toidud on kreeka proiskhozhdenie.V Advent oli toidunappus, kui järsult vähenenud hulk tooteid kasutatakse toiduvalmistamisel, et ta püüab kuidagi mitmekesistada.Näiteks selleks, et valmistada tavalise salat soola lisamiseta heeringas.Paar suur kartul, porgand, peet, kaks marineeritud sibul, ainult üks heeringas.Kala tuleb eelnevalt leotada tugev pruulitud tee.Alates esimesest nõud sageli köögiviljast valmistatud supid tangud, seened, kapsas.Tänapäeval saab süüa ja köögiviljasupp.
ebatavaline, kuid väga maitsev pöörded kõrva pelmeenid kalahakklihast.Kõigepealt pead keema nael kala sibula ja vürtsidega.Kuigi ta kokk, pead kinni pelmeenid.Taigen valmistati 200 g jahu, soola ja 65 ml vett.Enne modelleerimine pelmeenid tuleb seista pool tundi.Sest täiteks vaja hakkima 370 g kalafileed ja sibul, lisada sool, vürtsid, sega.Moodustati pelmeenid keedetud vett soola, siis püüda koorija korraldada plaatidel ja vala eelnevalt ettevalmistatud supp.
Praed saab lisada Paastuaja pärmi pannkoogid valmistatud nisu või tatra muki.Na dessert traditsiooniliselt olnud tervislik ja maitsev hautatud puuviljad, kuivatatud puuviljad ja marjad.Samuti oleme valmis huvitav jook lahja piima uhmerdatud pähklid meega (või suhkruga) ja vesi.
mõõdukust toitu - see on kindlasti hea ja vajalik, kuid siiski rohkem kui rangust paastumine peaks puudutama hing ja vaim mees.Ja seda ennekõike eriti vägev palve, patukahetsuse, häid mõtteid, häid tegusid kinnitas.
