seened grill, retsept, mis on esitatud teie tähelepanu järgmised valmistatakse kiiresti.Lisaks see roog on delikaatne ja meeldiva maitsega nagu enne praadimist seened tuleb kindlasti marineerida seda spetsiaalselt ettevalmistatud kaste.
Samuti tuleb märkida, et seened on grill on parim teha ainult kask söed.See on tingitud asjaolust, et nende unikaalne võime loobuma kuumusel kaua muudab võimalikuks valmistada mitu portsjonit maitsvat toitu suure hulga kutsutud külalised.
seened grill: koostisosi
- sidrun - kaks suurt tükki;
- vürtsid - maitse;
- meresool - väike lusikas;
- värsked seened - üks ja pool kilogrammi;
- päevalille- või oliiviõli - 60 ml.
marinaadis seened grill: toiduvalmistamise
et see ebatavaline roog on hea ja tore, et kokk söed, seened on parem osta värsket ja noort.Lõppude lõpuks, need seene kork on väga tihedalt seotud vars, mis tähendab, et nad korraldavad ka vardas.Seega peaks üks ja pool kilo värskeid seeni, õrnalt peske neid jaheda veega, seejärel panna sügavas anumas.Samuti on vaja valada väike kogus meresoola, lõhnavad maitseained maitse ja kalla värsket mahla kaks suurt sidrunid.Enne saatmist marineerida seeni, on soovitav segada korralikult, lisades 60 ml oliiviõli või päevalilleõli.
For lõhna ja maitse erilist seened tuleb hoida happelises marinaadis vähemalt kuus tundi.Sel konteiner seente nõuavad tihedalt sulgeda kaas ja pane veidi jahedas ruumis.
seened grill: Heat Treatment
Pärast seened on imendunud täiesti ise tehtud marinaadis, võid alustada nende küpsetamiseks.See nõuab süüdata kasepuidust grill ja veenduge, et nad on muutunud kuuma sütt ja suur.Käesoleval juhul aga ei olnud vaja logisid tule süttimist, siis on parem mitte kasutada ostetud paketist sama söed.
Kui tuli põleb läbi grill, tuleks alustada nöörile marineeritud seened vardas.Väärib märkimist, et string olema üsna tihe, sest need võivad olla liiga kiire kuivada ja põletada.
praadida roog söed peaks olema umbes 12-15 minutit.Kuid nad peavad pidevalt klapp, sest soojust kask söed kipuvad olema väga tugev.
seened grill: Serveeri õige
Pärast hoolikat praadimine seened tuleb ettevaatlikult eemaldada vardas ja koht suur ja sügav tassi.Peal nende soovitatud puista hakitud värskeid ürte ja sibul ning puista veidi sidrunimahla.Sest see roog on soovitav esitada kaunistage värske köögivili ja kortsunud kartul.
