Mis algusega suvel on paljud linnaelanikud minna iseloomuga.Sageli on kõige populaarsem roog sellistel üritustel on grill.Ta on juba kaua traditsioonilise toidu, mida seostatakse picnics.Vahel on kesklinnas ettevalmistamisel reisi ja marinaadi retseptid edasi suust suhu põlvkondade juba.Tavaliselt kasutatakse selle cooking veini või mahla erinevaid puuvilju, kuid kõige omapärasema maitse kinnituv liha marinaadi grill mineraalvett.
väärarusaamu Mõned inimesed arvavad, et see on piisav, et panna liha soolvees, ja mõne aja pärast on see valmis.Siis tuleb lihtsalt praadida tulekahju.Kuid see arvamus on ekslik.Kui kasutate marinaadis sealiha mineraalvesi, süüa liha on kaks etappi, ning selle kuumtöötlemist peab toimuma hiljemalt spetsiaalset tehnikat.Mõtle retsept.
koostisosi see roog on vaja järgmisi tooteid:
- sealiha - 2 kg;
- soola ja pipart maitse järgi võetakse;
- sibul - 2 kg;
- mineraalvesi - 2 liitrit;
- majoneesi - 250 g;
- veini - 250 ml;
- suhkur - 5 supilusikatäit.
ettevalmistamine liha
koostamisel kasutada marinaadis mineraalvesi grill sealiha, liha peab olema põhjalikult prosolit ja pipraga.Selleks on lõigatud väikesteks tükkideks suurus tikutoos.Tükid volditud kaussi, millele on lisatud soola ja pipart maitse järgi.Samuti lõigata suured sibularõngad.Siis liha nõudma 30 minutit.
Marinaad
Seejärel valmistatakse marinaad mineraalvett grill sealiha.Toiduvalmistamise protsess on väga lihtne.Kõik mineraalvee valati kaussi liha, kus see segatakse soola, pipra ja sibula mahla.Ka seal saate lisada oma lemmik maitseained.Nagu näiteks, me jätame liha tund aega.Selle aja jooksul, süsinikdioksiid, vesi peaks kohevaks kiu liha, mistõttu sealiha pehmem ja mahlasem.Järgmine marinaad mineraalvett grill sealiha voolab poole võrra, ning ülejäänud liha lisada majonees.Temaga on anuma 30 minutit.
Tuld
siis pane liha vardasse ja röstitud üle tulekahju.See hakkab vähenema (praad ära), mis viib lekke majoneesi liha poore mõju süsinikdioksiidi.Praegugi ülejäänud marinaad mineraalvett grill sealiha on vaja lisada vein ja suhkur, mahu suurendamine soolvees ja 250 ml.On vaja tagada, et suhkur on täielikult lahustunud vedelikus, seega on ette valmistada.Ta meil joota röstimise liha.Need põhjustavad friteeritud tükki sealiha sees, mis on maitsev kaste majoneesi ja vürtsid, ja top maakoor zapechetsya suurepärase veini.Pärast maitsega roog kord, et sa ei taha kasutada eri marinaadis.Samuti väärib märkimist, et see retsept koos mõningate täiendustega, sobib hästi muud liiki liha.Mineraalvesi pehmust, mis muudab maitsev ja pakkumise veiseliha, või isegi kitse ja praadimine eespool menetlus annab roog meeldejääv lõhn ja maitse.
