Kodujuustusalat - üks tähtsamaid komponente võimu iga laps, sest see on allikas kaltsiumi, fosfori, soolad, vitamiinid, rasvad ja valgud dairy päritoluga.Hindamatu roll on kasvatamine beebi esimesel eluaastal, tugevdada luid, rikastada väärtuslikke aineid kõik noormees.Kuid see nõuab eritoitu kohupiima imikutele, nagu tavaliselt poest sisaldab kõiki kasulikke omadusi ja omadusi ning sageli palju igasuguseid kemikaale.
On võimalusi
ei ole üks võimalus seda kääritatud piimatoode.Ja siis iga ema otsustab ise, mida tema ja ta juhmus on sobivam.Mõtle mõned neist.
1. Meetod külma keefiri
1 tass jogurtit eelnevalt külmutada, ja siis, olles sätestatud tükk jääd sõela või kurn rahalised.Kui sulatamine seerum eraldada ja tühjendada, laevalt lahkumist õrn kohupiim helbed.
2. Meetod Thermal keefiri
ettevalmistamiseks juustu imikutele sel viisil, siis on vaja 1 tass jogurtit.Selle maht toodang on umbes 40 grammi valmistoote, see on vajalik päevadoosi lapsele kuni aasta.Parim variant - valida jogurt, keedetud piima köök.Kohupiim on see osutub väga õrn ja väga kasulik.Nii, valage jogurt ühte väikesesse konteinerisse ja pani selle minimaalse tulekahju.Pärast kuumutamist kütusepaagi sisu hakkab koolutage.Saadud kohupiim lebama sõelal või sõelale ja lase äravoolu seerumis (see, muide, saab kasutada küpsetamiseks).
3. Meetod kaltsineeritud
2 tassi piima soojendada, ilma keetmata, ja lisada 1 tl 10% kaltsiumkloriidi.Sega ja pinget.Juust imikutele, valmis sel viisil on väga rikas kaltsiumi, nii tihti, et toita oma last ei ole seda väärt.
4. meetod käesoleva (pikk)
See meetod pakub toiduvalmistamise kohupiima jogurtit.Et seda rakendada pead olema ime moodsate köögiseadmete, samuti spetsialiseerunud piima ja kuivpärmi.Pastoriseeritud (või kogu) piim keema, jahutatakse temperatuurini 25 - 30 kraadi ja segage selle lahustamiseks käärima.Soe valatakse konteinerid jogurtit ja juustu küpsetamise, oodake vaikselt umbes 10 tundi pärast selle lõppemist.Moodustumisel vadaku valguda see kallutades konteinerisse jogurt.Valmis puhastamiseks kohupiim külmkapis 3-4 tundi täita jahutamiseks.
pajaroog
puuviljasegu kohupiim - imikute enam maiuspalad!Kuid ülejäänud eile kääritatud piimatoode, no ema toita oma last ei ole.Sellega seoses tekib küsimus, mida saab postryapat kohupiim.Vastus on väga lihtne - kodujuustu pajaroog.
Koostis:
- 500 grammi kodujuustu;
- 6 supilusikatäit.l.peibutisena;
- 4 spl.l.suhkur;
- 2 kanamuna;
- 150 grammi hapukoort;
- ½ tundi. Kaebab.sooda.
Kuidas valmistada?
Hapukoor segada sooda, loobuma, lisada juust, manna, suhkur ja muna ning sõtkuda põhjalikult, kuni homogeenne mass.Paksuseinalisse kuju küpsetamiseks harja õliga, puista jahu ja täida see tainas.Pane kuumutatud 200 kraadi ahjus 30-35 minutit.Valmis kuum pajaroog jahtuda eemaldamata vormist.
aega laua!
Et hakitud juust pajaroog, lisada hapukoor ja serveeri.See on suurepärane dessert, mitte ainult väike mudilane, kuid ülejäänud pere!
